PoLoPo presenta una plataforma de cultivo molecular en plantas de patata para producir proteínas de huevo
El año pasado, la startup agroalimentaria israelí PoLoPo recaudó 2,3 millones de dólares, de ellos 1,75 millones en una ronda de financiación previa a la siembra para seguir desarrollando su tecnología de agricultura molecular vegetal para producir proteínas animales en patatas. Ahora, la empresa presenta su plataforma de agricultura molecular, SuperAA, que ya se ha implantado en plantas de patata a escala de invernadero. El objetivo inicial de la plataforma …