La crisis de la covid ha afectado a las economías de cada país del mundo, y la pandemia en Europa, hasta la fecha, parece que no da tregua, además que el efecto sobre la economía se está poniendo en evidencia por la falta de turismo y consumo de servicios de hostelería.
Mes: octubre 2020
MAYONEUR Ofrece el Mayor Surtido de Mayonesa 100% Vegano
Los fundadores de MAYONEUR tuvieron la visión hace dos años de desarrollar una mayonesa significativamente mejor y más saludable en comparación con los productos convencionales. Por esta razón, la marca holandesa no utiliza ingredientes animales en sus productos y se centra en las frutas y verduras.
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InnovoPro Obtiene 18 Millones de Dólares en la Serie B Mientras los Garbanzos Marcan la Tendencia en 2021
InnovoPro, primera empresa del mundo en desarrollar y lanzar un concentrado de proteína al 70% de garbanzos, anuncia hoy que ha obtenido 18 millones de dólares en financiación de la Serie B, en la semana en que Whole Foods Trends para 2021 predijo que el garbanzo será uno de los ingredientes de mayor tendencia para el próximo año.
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Más de la Mitad de las Startups Veganas en el Último Proveg Incubator son Lideradas por Mujeres
ProVeg España ha revelado que el 59% de las personas que encabezan las startups veganas en el último Proveg Incubator, la incubadora para empresas emergentes de alimentos cultivados y basados en plantas, son mujeres. De su último lote de startups, 10 de 17 personas al frente de los proyectos inscritos eran mujeres.
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Pionero de las Alternativas Lácteas ‘Perfect Day Foods’ Nombra al Jefe de Disney Robert Iger a la Junta Directiva
Perfect Day, la startup de California que utiliza la fermentación para crear proteínas lácteas «hechas por la flora» para su gama de productos, desde helado y leche hasta queso y mantequilla, anuncia el nombramiento de Robert Iger, CEO de la Compañía Walt Disney, en su junta directiva.
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Nuevo Informe de Innova Predice que lo ‘Plant-Based’ Prevalecerá en las Tendencias Alimentarias de 2021
Innova Market Insights ha presentado su informe anual de las Diez Principales Tendencias para 2021. El tema de los alimentos de origen vegetal sigue siendo prioritario, y los Diez Principales se inclinan fuertemente hacia los alimentos de origen vegetal, siendo clave la sostenibilidad, la salud y la inmunidad.
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Mustache: “No Seguimos Estilos Cerveceros, Si No Que Creamos Los Nuestros Propios”
Los alimentos de consumo de origen vegetal no solo se limitan a las comidas sino también a las bebidas que los seres humanos consumimos con frecuencia, como la cerveza. Aunque son pocas, algunas marcas de cerveza utilizan ingredientes de animales, y para algunos de nosotros es importante saber cuáles son veganas.