Agricultura

Equinom recauda 20 millones de dólares en una ronda de financiación y “convertirá la comida normal en súper alimento”

La empresa israelí de nutrición vegetal Equinom ha recaudado 20 millones de dólares en su ronda de financiación de serie C. Fortissimo, BASF, Trendlines y Maverick participaron en la ronda.

Equinom mejora las semillas y crea ingredientes de origen vegetal, utilizando tecnología basada en la inteligencia artificial en lugar de la modificación genética. La empresa afirma que su objetivo es “maximizar el potencial genético” de los cultivos. Ya ha dicho que la biodiversidad es clave para la seguridad alimentaria, y se opone a los métodos de cultivo convencionales basados únicamente en la maximización del rendimiento.

La nueva financiación se destinará a ventas, marketing e I+D. Equinom afirma que pronto lanzará su concentrado de proteína de guisante más inteligente, que, según afirma, será el mayor concentrado de proteína de guisante disponible en el mundo.

© Equinom
© Equinom

Fundada hace siete años, Equinom cultiva ahora en más de 100.000 acres de tierra en los cinco continentes. También ha conseguido contratos millonarios con las principales empresas alimentarias.

Hace apenas una semana, se supo que Equinom colaboraba con la empresa de molinería GoodMills para producir una variante única de guisantes. Y el mes pasado, anunció que estaba trabajando con el procesador de semillas de sésamo Dipasa para desarrollar una nueva variedad de semillas de sésamo con un mayor contenido en proteínas.

“Con este voto de confianza de los inversores, ahora tenemos la capacidad de lanzar nuestros productos al mercado y convertirnos en un líder mundial en el ámbito de la tecnología agrícola”, dijo el doctor Gil Shalev, fundador y director general de Equinom.

“Aprovechando nuestra tecnología de vanguardia de aplicación a los alimentos desde la semilla hasta el plato para crear ingredientes de origen, Equinom ayuda a las marcas de alimentos líderes en el mercado a convertir los alimentos normales en súper alimentos.

De manera similar a cómo los consumidores utilizan Google, anticipamos que utilizarán la base de datos de IA de Equinom para hacer coincidir sus necesidades con ingredientes no transgénicos que nunca se han explorado antes.”

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