Tras añadir su primer queso vegano a su mostrador de delicatessen Grab and Go, el mayor supermercado del Reino Unido, Tesco, anuncia una nueva colaboración con Beyond Meat a través de su gama Wicked Kitchen, dirigida por el chef vegano Derek Sarno, que anunció la noticia en las redes sociales la semana pasada.
«Estamos encantados de trabajar con ellos en esta nueva gama», dijo Derek Sarno.
Este acuerdo marca la primera vez que Beyond Meat colabora con otro fabricante de alimentos en el Reino Unido, y continúa el aumento de la categoría de alimentos preparados a base de plantas, que actualmente está experimentando un crecimiento exponencial, además del interés de los inversores.
Recientemente, Tesco fue coronada como la mejor opción de alimentos de origen vegetal en un estudio reciente de los nueve principales supermercados del Reino Unido, y el último lanzamiento de la gama de productos se produce tras su promesa de aumentar sus alternativas sin carne de origen vegetal en un 300% para 2025.
En noviembre del año pasado, Wicked Kitchen anunció sus planes de expansión global para el verano de este año, con un lanzamiento inicial en Estados Unidos como primera entrada en el mercado global. En ese momento, el chef Sarno declaró: «Hemos creado las herramientas, las recetas y los productos para que sea sencillo, sabroso y divertido para la gente comer más alimentos a base de plantas en el Reino Unido, y estamos encantados de llevarlos ahora a los Estados Unidos, Canadá y otros países europeos».
Sobre la nueva asociación con Beyond Meat, comentó: «Tanto Wicked Kitchen como Beyond Meat han trabajado duro para crear entusiasmo en el mundo de la comida de origen vegetal en el Reino Unido y estamos encantados de trabajar con ellos en esta nueva gama.
«Llevé a Beyond Meat a Tesco hace unos años, así que es fantástico volver a colaborar y trabajar con ellos en estos nuevos platos congelados de origen vegetal de Wicked Kitchen».
Las cuatro comidas de la nueva gama, que cuestan 2,75 libras cada una, son las siguientes
- Wicked Kitchen – Bowl de inspiración coreana hecho con Beyond Meat
- Wicked Kitchen – Burrito desnudo hecho con Beyond Meat
- Wicked Kitchen – Bangin’ Biryani hecho con Beyond Meat
- Wicked Kitchen – Cowboy Chilli hecho con Beyond Meat
Chuck Muth, Director de Crecimiento de Beyond Meat, dijo: «Como los consumidores buscan cada vez más incluir en su dieta comidas basadas en plantas, los nuevos «platos preparados» de Tesco con Beyond Meat ofrecen una solución sencilla y deliciosa sin tener que sacrificar el sabor o la comodidad.
«Estamos orgullosos de ser la hamburguesa vegetal refrigerada más vendida en Tesco y esperamos continuar nuestra asociación con uno de los principales minoristas del Reino Unido mientras trabajamos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de carne vegetal deliciosa, nutritiva y sostenible en toda Europa.»
