El GreenBay del sur de Londres, que dice ser el primer supermercado vegano del Reino Unido, celebra su quinto año. Desde su lanzamiento, ha atendido a 50.000 clientes y ha vendido más de 500.000 productos.
Los fundadores del supermercado, Paula Alcalde y Anderson Caicedo, se trasladaron al Reino Unido en 2007 desde España y Colombia respectivamente. Cuando llegaron al Reino Unido, ninguno de los dos sabía hablar inglés.
GreenBay cuenta ahora con diez empleados y dispone de 1.200 productos, entre ellos el salmón vegano y el queso sin leche de New Roots. Esta empresa autofinanciada también está desarrollando una gama de alimentos de origen vegetal de marca propia. Sus productos están disponibles en todo el Reino Unido a través de su sitio web.
A principios de este año, GreenBay ganó el premio Feefo Gold Trusted Service Award por su excelente servicio al cliente, y gracias a su leal clientela ha sobrevivido fácilmente a la pandemia. Ahora que las restricciones han remitido, veganos de todo el Reino Unido han viajado a Londres para visitar la tienda.
«Ha sido un honor ayudar a las pequeñas empresas a introducir sus productos innovadores en el mercado a través de GreenBay», dijo el cofundador Anderson Caicedo. «Ha sido gratificante y me siento muy orgulloso de ser el líder de una empresa que se preocupa por los clientes, los proveedores y sus empleados. Como resultado, hemos desarrollado fuertes relaciones con nuestros proveedores, nuestra tasa de rotación de empleados es muy baja y nuestros clientes se sienten valorados.»
