Taco Bell USA anuncia que está probando un nuevo sustituto de la carne hecho con proteína de guisante y soja en 50 restaurantes de Birmingham, AL.
Durante un tiempo limitado, el Taco Crispy Melt y los Nachos Bell Grande contarán con la nueva proteína, que también puede pedirse en cualquiera de los platos del menú de la cadena. La cadena revela que este producto es independiente de la colaboración en curso de la compañía con Beyond Meat, que lanzará un producto a finales de 2022.
El mismo coste que la carne de vacuno
Según la marca, su carne vegetal personalizada está «inspirada en los sabores clásicos de Taco Bell» y aparece en el flamante Crispy Melt Taco, una tortilla de maíz blanco frita rellena de queso rallado no vegano y salsa de queso para nachos. El Crispy Melt se vende por 2,49 dólares, y los clientes pueden pedir carne tradicional o sustituirla por la opción de proteína vegetal sin coste adicional.
Esta es la tercera prueba piloto de Taco Bell de carne de origen vegetal en los Estados Unidos, después de su prueba de tacos Cravetarianos en 2021 y una cáscara de «pollo» empanado a base de proteína de guisante para su Naked Chalupa. Taco Bell afirma que el nuevo producto vegetal está certificado como vegano por la Asociación Vegetariana Americana.
Beyond Meat en marcha
Además de la nueva mezcla de proteínas vegetales, Taco Bell afirma que sigue trabajando con Beyond Meat en un nuevo producto muy esperado, que saldrá a la venta antes de finales de este año. ¡En 2021, Beyond Meat firmó una importante asociación con la empresa matriz de Taco Bell, Yum! Brands para convertirse en el proveedor de proteínas vegetales preferido de la cadena, junto con KFC y Pizza Hut.
Hablando sobre su colaboración en 2021 un portavoz de Taco Bell compartió: «Nos estamos asociando con Beyond Meat para desarrollar e introducir una innovadora proteína de origen vegetal que es completamente nueva en el espacio QSR nacional. Como era de esperar, la creación de un producto tan revolucionario lleva tiempo y no podríamos estar más entusiasmados con lo que hemos planeado en los próximos meses – ¡estén atentos!»
