TurtleTree Labs, empresa pionera de producción de leche a partir de células, ha anunciado que está preparando el lanzamiento comercial de su primer producto, la lactoferrina, una proteína normalmente derivada de la leche de vaca que el equipo ha optimizado para los seres humanos a partir del modelo de la leche materna humana.
«Hemos observado un enorme interés por parte de socios mundiales en nuestra cartera de productos de leche humana y de vaca»
Además de su función protectora, la lactoferrina desempeña un importante papel en el desarrollo del cerebro y las respuestas inflamatorias.
Aunque pasarán algunos años antes de que la leche entera basada en células cumpla los requisitos reglamentarios, TurtleTree ha decidido dar el salto comercial adentrándose en el ámbito de los componentes de la leche.
En diciembre del año pasado, TurtleTree anunció una ronda de financiación previa a la obtención de 6,2 millones de dólares, suscrita por inversores como Green Monday Ventures, de David Yeung; Eat Beyond Global, de Canadá, y KBW Ventures, la empresa de riesgo de SAR el Príncipe Khaled bin Alwaleed bin Talal Al Saud, que se incorporó como asesor.
En relación con el nuevo anuncio, Max Rye, estratega jefe de TurtleTree, afirma: «A través de nuestras frecuentes conversaciones con empresas líderes en nutrición de alto rendimiento y preparados para lactantes, hemos podido identificar varios ingredientes clave.
Desde entonces, hemos observado un enorme interés por parte de socios globales en nuestra cartera de productos de leche humana y de vaca. Será un año emocionante para nosotros».
