Carne cultivada

Estonia: ProProtein abre una ronda de financiación para la caseína sin vaca
7 marzo 2022
ProProtein, la startup láctea estonia impulsada por mujeres, ha iniciado una ronda de financiación inicial para desarrollar su…
©Brent Hofacker - stock.adobe.com
Estados Unidos: Planet Based Foods estrenará taquitos de cáñamo en la Expo West 2022
4 marzo 2022
Planet Based Foods, fabricante de carnes a base de cáñamo, entra en la categoría de alimentos preparados con…
© California Cultured
Blue Horizon invierte en California Cultured y en el futuro del chocolate
2 marzo 2022
Blue Horizon anuncia una inversión en California Cultured, el líder del chocolate cultivado con células. Se trata de…
CellulaREvolution recauda 1,75 millones de libras más para sus soluciones biotecnológicas para la carne cultivada
21 febrero 2022
CellulaREvolution ha recaudado 1,75 millones de libras en una nueva ronda de financiación ...
©Wilk
Wilk, respaldada por Coca-Cola, recibe la aprobación de una patente estadounidense para “revolucionar” la industria láctea
11 febrero 2022
La empresa israelí Wilk, que cotiza en la Bolsa de Tel Aviv con el símbolo WILK, desarrolla procesos…
©IntegriCulture
Japón: IntegriCulture recauda 7 millones de dólares para una plataforma universal de carne cultivada
24 enero 2022
IntegriCulture -el especialista japonés en la comercialización de carne cultivada- ha recaudado 7 millones de dólares en una…
©Joes Future Food
Un estudio revela que el 90% de los consumidores chinos está dispuesto a comer carne cultivada
14 enero 2022
Un nuevo estudio realizado en China ha revelado que el 90% de los consumidores comería carne cultivada en…
Las empresas de carne cultivada ya están en cada continente. Pero ¿qué tan cerca está la aprobación regulatoria?
1 noviembre 2021
Un nuevo informe de IDTechEx ha analizado cómo está evolucionando la tecnología de la carne cultivada y cuál…
©California Cultured
California Cultured recibe $4m para el desarrollo del chocolate cultivado para combatir la deforestación y el trabajo infantil en el cacao
27 octubre 2021
Agronomics ha liderado una ronda de financiación inicial para California Cultured, una empresa de tecnología alimentaria con sede…
©Ohayo Valley
Una apuesta estratégica por el bistec: CULT Food Science adquiere el productor de costillas de Wagyu Ohayo Valley
26 octubre 2021
CULT Food Science Corp anuncia que ha completado una inversión estratégica en Ohayo Valley Inc. de Berekely, una…
Bruce Friedrich – Image Courtesy of The Good Food Institute
Fundador de GFI Bruce Friedrich: Por qué “carne cultivada” es ahora el término preferido para la carne producida artificialmente a base de células
12 octubre 2021
El fundador y director general de GFI, Bruce Friedrich, explora la creciente alineación del sector en torno al…
El gobierno británico debe adoptar la carne cultivada o perderá 2.100 millones de libras y 16.500 empleos
6 octubre 2021
Un estudio, encargado por la empresa de carne cultivada con células Ivy Farm Technologies y realizado por investigadores…
©Avant
Nueva planta de producción en Singapur para el pez de cultivo celular Pioneer Avant
28 septiembre 2021
Tras ser nombrada recientemente como una de las “Pioneras de la Tecnología” del Foro Económico Mundial, la empresa…
© Future Fields
La entrada en el mercado estadounidense de los cultivos celulares está cada vez más cerca; el USDA solicita comentarios sobre el etiquetado
16 septiembre 2021
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha…
©BlueNalu
BlueNalu llevará a Europa el marisco cultivado con células con Nomad Foods, propietaria de Bird’s Eye y Findus
14 septiembre 2021
Nomad Foods, el principal proveedor de alimentos congelados de Europa, cuya cartera incluye Birds Eye, Findus e iglo,…
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