Iñigo Charola © BioTech Foods

BioTech Foods: “Los Consumidores Dan un Gran Valor a Productos Alimenticios que Mejoran la Sostenibilidad, la Salud, Garantizan la Seguridad, y el Bienestar Animal.”

En diciembre de 2020 el mundo fue testigo de una gran noticia, un evento que tiene el potencial de cambiar el sistema alimentario para siempre, dentro de muy poco tiempo. Ese mes, en un lugar exclusivo de Singapur, se comercializó el pollo cultivado por primera vez en la historia.

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El Sector “VegTech” Demuestra que la Carne y los Lácteos Podrían Ser Obsoletos en el Futuro Cercano

Hace 20 años, tendrías suerte si entraras en el supermercado y encontraras leche de soja en. Si veías el sombrío rectángulo de la caja de la estantería, era un día de fiesta. Pero como estamos presenciando, VegTech ha entrado en el mercado de tal manera que el fin de los productos de origen animal puede estar a la vista, informa Anna Keeve.

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