Ciencia

GFI
El GFI financia la investigación para el desarrollo de proteínas alternativas a partir de especies vegetales de Brasil
18 junio 2021
El Good Food Institute de Brasil ha lanzado The Biomass Project, un proyecto con el objetivo de financiar…
Credit- 3D Bioprinting Solutions
Oferta de empleo: se debe estar dispuesto a viajar (al espacio): La Agencia Espacial Europea busca un especialista en carne cultivada
27 mayo 2021
La Agencia Espacial Europea (ESA, por sus siglas en inglés) busca expertos en carne cultivada para viajes espaciales…
Pascual Innoventures, de España, lanza Mylkcubator para impulsar los lácteos del futuro
20 mayo 2021
Pascual Innoventures, una sociedad con el objetivo de impulsar los alimentos del futuro,  promovida por los Pascual, una…
©Mosa Meat
Mosa Meat reduce 66 veces el coste del medio graso y se acerca a la paridad de precios
17 mayo 2021
La empresa holandesa de cultivo de carne celular Mosa Meat ha conseguido eliminar los componentes animales de los…
©Space F
La Revolución de los Cultivos Celulares Llega a Corea del Sur con la Presentación de la ” Primera Carne de Cerdo de Células ” en la Universidad de Seúl.
14 mayo 2021
Científicos de Corea del Sur han desarrollado un prototipo de carne cultivada con células, en lo que aseguran…
Motif Anuncia Tecnologías Transformadoras para el “Queso que Realmente se Estira y Derrite” y la “Carne con Grasa Marmórea como el Ribeye”
13 mayo 2021
Motif FoodWorks anuncia hoy que ha obtenido acceso exclusivo a tecnologías alimentarias con el potencial de transformar la…
Australia: Se Lanza “Pathways”, la Herramienta para Atraer Talento al Sector de la Agricultura de Células Cultivadas
19 abril 2021
La organización sin ánimo de lucro Cellular Agriculture Australia (CAA) ha creado una herramienta denominada Pathways into Cell…
carne cultivada
GFI: El Precio de la Carne Cultivada Podría Bajar a $2.57 por Libra para 2030
9 marzo 2021
A medida que la revolución de la carne cultivada se acelera en todo el mundo, dos estudios, los…
Clara Foods Lanza Pepsin Vegano, Puede Ayudar en el Desarrollo de Farmacéuticos Sin Animales
9 marzo 2021
En el pasado, la enzima pepsina se obtenía siempre de estómagos de cerdos, pero ahora Clara Foods ha…
carne cultivada
CellulaREvolution Recauda 1 Millón de Libras, Pretende Transformar la Producción de Carne Cultivada
15 febrero 2021
La empresa británica de carne cultivada CellulaREvolution ha recaudado 1 millón de libras esterlinas en su última ronda…
Trophic: La Startup que Utiliza Algas Para Hacer Más Sostenible la Carne de Origen Vegetal
11 febrero 2021
A estas alturas, la mayoría de nosotros sabemos que las alternativas a la carne hechas con soja o…
La Revolución en el Plato: Aleph Farms y Technion Presentan el Primer Bistec Cultivado de Corte Grueso
11 febrero 2021
El pionero israelí de la carne cultivada Aleph Farms, y su socio de investigación Technion, han cultivado su…
Hacienda Futuro Desarrolla Nueva Tecnología, Crea “Matriz Aún Más Idéntica a la Carne” Sin Dejar de Ser Vegetal
4 febrero 2021
La brasileña Fazenda Futuro (Hacienda Futuro en español), una empresa de rápido crecimiento en el sector de la…
Empresa Foodtech NovaMeat Desarrolla el Trozo Análogo de Carne Celular Más Grande del Mundo
26 enero 2021
La empresa española NovaMeat, que desarrolla carne vegetal impresa 3D, ha desarrollado el prototipo más grande de carne…
Gobierno Español Invierte €5.2M en Proyecto de Carne Cultivada Liderado por BioTech Foods
20 enero 2021
El GFI (Good Food Institute) dijo recientemente que había comenzado una “nueva carrera espacial por el futuro de…

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