Ferias y eventos

© Revo Foods

© Revo Foods

La feria alemana Fish International 2022 presenta soluciones cultivadas y en 3D para la industria pesquera

La feria Fish International 2022 de Bremen (del 4 al 6 de septiembre) incorporará al programa de este año proteínas alternativas y soluciones cultivadas para su aplicación en los productos del mar, dedicando a este tema la segunda jornada del evento. Fish International es la única feria de pescado y marisco de Alemania. La feria ofrece información sobre los nuevos productos que entran en el mercado, así como una revisión …

más

© New Food Invest

© New Food Invest

2022 New Food Invest se centrará en África, Oriente Medio y Europa

Beyond Animal y ProVeg International anuncian la conferencia online 2022 New Food Invest, que reúne a empresas internacionales de alimentos vegetales y cultivados, inversores y capitalistas de riesgo para acelerar el crecimiento de estos sectores. La primera conferencia online del mundo dedicada exclusivamente a las inversiones en los sectores de las proteínas alternativas y la tecnología alimentaria sostenible en desarrollo, New Food Invest se puso en marcha el año pasado …

más

La New Food Conference 2022 debatirá el “estado de agitación” de la industria alimentaria

Los días 29 y 30 de septiembre se celebrará la New Food Conference en el Centro de Conferencias Axica de Berlín, organizada por ProVeg International. En un momento en que las ventas e inversiones en proteínas alternativas se disparan, la conferencia pretende debatir el “estado de agitación” de la industria alimentaria y los cambios que se están produciendo. Se espera que asistan unos 500 participantes, y habrá un amplio programa de …

más

©MyForest Foods

©MyForest Foods

Revelados los finalistas de los World Plant-Based Awards 2022

FoodBev Media ha dado a conocer los finalistas de los World Plant-Based Awards 2022, entre los que se encuentran grandes nombres y marcas emergentes. Este año se han presentado 148 candidaturas de 20 países diferentes. Los finalistas de las 17 categorías son los siguientes Mejor alternativa a los productos lácteos Culcherd – Culcherd Everything Bagel Cheese Daiya – Cuadraditos estilo queso feta Honestly Tasty – Shamembert Naturli Foods – VEGAN …

más

© Väcka

Veggie Pizza Warriors Week celebrará su segunda edición del 22 al 28 de agosto

Veggie Pizza Warriors Week, también conocida como la ruta de la pizzas veganas, contará en esta edición con nuevas pizzerías y se celebrará en la semana del 22 al 28 de agosto. Esta nueva edición incluirá la novedad de elegir las mejores pizzas veganas en tres categorías: sostenibilidad, creatividad y la mejor pizza vegana. El objetivo de este movimiento es visibilizar y promover el consumo de pizzas veganas, deliciosas, saludables …

más

© Fundación Vegetarianos Hoy

© Fundación Vegetarianos Hoy

La semana mundial sin lácteos se celebrará del 22 al 29 de agosto

La iniciativa internacional, Semana Mundial Sin Lácteos, celebrará su quinta edición el próximo 22 de agosto, para dar a conocer el impacto del consumo de lácteos y las alternativas de origen vegetal. Impulsada por la Fundación Vegetarianos Hoy, esta propuesta incita tiene el objetivo de incitar a las personas a probar una alimentación libre de lácteos durante un periodo de siete días, considerando la salud, el medio ambiente y bienestar …

más

© OVID

© OVID

Alemania: Oils+fats 2022: Reunión de la industria sobre el futuro de las proteínas vegetales, los aceites y las grasas comestibles

La feria líder mundial de oils+fats @drinktec 2022 tendrá lugar en el recinto ferial Messe München (Munich) del 12 al 16 de septiembre de 2022. En esta feria única para los negocios y la tecnología, se presentarán los últimos productos, servicios, tendencias e innovaciones sobre proteínas, aceites y grasas vegetales. Este año, la reunión de la industria también está dominada por la guerra de Ucrania. Los efectos de esto se …

más

“Orgánico y Vegano desde el Campo” – Agricultura Vegana Biocíclica en BIOFACH

Con la agricultura vegana biocíclica ganando impulso, los representantes de la Red Vegana Biocíclica Internacional estarán presentes en la edición de este año de BIOFACH. La feria BIOFACH, que se celebra del 26 al 29 de julio de 2022, es la principal feria mundial de alimentos ecológicos y tiene su sede en Núremberg (Alemania). La Red Internacional Biocíclica Vegana explica que cada vez más productores deciden seguir la Norma Biocíclica …

más

Viva! organiza un restaurante pop-up para lanzar la campaña “Comerse la Tierra” contra la extinción masiva

La principal organización benéfica vegana del Reino Unido, Viva!, organizará una experiencia gastronómica para celebrar el lanzamiento de su nueva campaña sobre la vida silvestre: Eating the Earth. El exclusivo lanzamiento de la campaña permitirá al público experimentar una comida que “no cuesta la tierra”, concienciando sobre el más de un millón de especies actualmente amenazadas de extinción en todo el mundo. Abierto sólo durante tres noches, los huéspedes se …

más

Veggiemania se apodera de Buenos Aires en un festival culinario de tres días

Del 12 al 14 de julio, Veggiemania toma las calles de Buenos Aires, Argentina, en una celebración de tres días de cocina vegana y vegetariana. Con platos de edición limitada y precios promocionales, el evento pretende promover una alimentación saludable sin carne en la ciudad. “Celebrar y promover la gastronomía vegetal como una de las grandes tendencias gastronómicas de la actualidad” Cada uno de los más de 20 restaurantes participantes …

más

+ más