La marca de alternativas al marisco BettaF!sh anuncia que su TU-NAH de origen vegetal se lanzará en los 157 locales de la cadena internacional de restaurantes L’Osteria. De diciembre a febrero de 2023, TU-NAH estará disponible como opción de menú en dos platos de pizza y pasta, así como un plato principal de raviolis especial que se introducirá para el mes de enero. A partir de diciembre, el TU-NAH puede …
Starbucks USA está probando 18 nuevos artículos de menú en varias tiendas, incluyendo seis opciones saladas y de postre totalmente veganas. La nueva selección incluye bocados sous vide hechos con JUST Egg y pollo vegetal Daring, informa VegNews. El menú de tiempo limitado está actualmente disponible en tres tiendas de Starbucks en el área metropolitana de DC e incluye: Plant-Based Chicken Sausage and Pepper Sous-Vide Bite (Salchicha de pollo con …
El pionero israelí de los productos lácteos alternativos, Wilk, ha puesto en marcha un nuevo proyecto para desarrollar el primer yogur con grasa láctea de cultivo celular. Wilk, que desarrolla leche humana y animal cultivada con células, afirma que será el primer yogur del mundo con grasa láctea cultivada con células. El yogur está previsto que sirva como prueba de la viabilidad de la tecnología basada en células de Wilk, …
Roots Kitchen ha abierto un concepto de comida corporativa basada en plantas en la sede de On Running, la empresa de calzado deportivo respaldada por Roger Federer. La nueva cocina, que pretende ser el primer proyecto de este tipo en Suiza -ninguna otra empresa que cotice en bolsa ha optado hasta ahora por un concepto 100% vegetal-, alimentará a más de 1.000 empleados en Zúrich. En colaboración con On, Roots …
Tras la petición de PETA, Pizza Hut en Alemania ha seguido finalmente el ejemplo con tres pizzas veganas permanentes cubiertas con queso Violife.
Tras el éxito de las pruebas de Burger King basadas en plantas en Londres, Madrid y Colonia, Burger King ha convertido sus locales en las ciudades suizas de Basilea y Ginebra en tiendas basadas en plantas por un tiempo limitado en colaboración con The Vegetarian Butcher. Las tiendas pop-up estarán presentes desde ahora hasta el 23 de junio ofreciendo 14 opciones de menú a base de plantas, incluyendo el lanzamiento …
La Vie ha lanzado una campaña pidiendo a Burger King Francia que añada bacon vegetal a su hamburguesa Veggie Steakhouse.
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Hoshay se estrena en Singapur con pollo frito crujiente, teriyaki unagi y másLa sostenibilidad recibe un impulso con la nueva marca basada en plantas, Hoshay. Respaldada por 26 años de experiencia en la fabricación, Hoshay Food, fabricante y exportador de productos alimentarios vegetarianos tradicionales a base de soja a más de 31 países, ha evolucionado con el tiempo, atendiendo a las necesidades de sus consumidores y a la creciente demanda de los flexitarianos. Junto a su enfoque en la innovación y a …
Pure Grit Hospitality Group, propietario de Pure Grit BBQ, anuncia que abrirá su restaurante emblemático de barbacoa rápida en Nueva York el próximo mes de mayo. Según la empresa, este paso ha sido posible gracias a una inversión ángel de Robert Devine, cuya financiación también ayudará a impulsar las operaciones de escalado y crecimiento de la empresa. El fundador y director general, Kerry Fitzmaurice, mantendrá una importante participación en la …
Next Level Burger, una popular cadena de hamburguesas a base de plantas, anuncia que la marca tiene la intención de añadir docenas de puntos de venta en los próximos cuatro años, como parte de una expansión acelerada en Estados Unidos. Con sede en Oregón, Next Level Burger es famoso por su estilo informal y colorido de comida rápida saludable y sostenible. Su menú característico incluye una gama de hamburguesas orgánicas …
