©Clean Kitchen Club

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Reino Unido: Clean Kitchen Club abrirá un restaurante vegano emblemático en Battersea Power Station

La cadena londinense de comida vegana Clean Kitchen Club abrirá un enorme restaurante insignia de 2.441 pies cuadrados en Battersea Power Station. Será el sexto local de la cadena, tras su lanzamiento hace apenas 15 meses. El Clean Kitchen Club se unirá al Bread Street Kitchen & Bar de Gordon Ramsay, al restaurante de Oriente Medio Le Bab y a otros locales de la antigua central eléctrica, catalogada de grado …

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©Atlas Monroe

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Estados Unidos: Copper Branch añade permanentemente el pollo vegano de Atlas Monroe tras agotarse la demanda

El pollo frito a base de plantas de Atlas Monroe es ahora una oferta permanente en el menú de los restaurantes Copper Branch, poco más de un mes después de su lanzamiento por tiempo limitado. El sándwich de pollo frito vegano de Nashville está disponible actualmente en los más de 40 locales de Copper Branch en Estados Unidos y Canadá, donde el crujiente sándwich especiado ha tenido un gran éxito …

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Una encuesta revela los países y ciudades con más restaurantes con estrellas Michelin para veganos y vegetarianos

Una encuesta mundial ha revelado las principales ciudades y países con mayor oferta de comida vegana o vegetariana en los restaurantes con estrellas Michelin. El estudio ha revelado que Francia es el país con más ofertas veganas o vegetarianas entre los restaurantes con estrellas Michelin de todo el mundo, con diferencia. Con 145 restaurantes aptos para vegetarianos en Francia, frente a los 73 del Reino Unido, que ocupa el segundo …

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©British Airways

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Reino Unido: British Airways lanza menús a base de plantas en sus lounges del aeropuerto

British Airways va a introducir una gama de comidas a base de plantas en sus lounges de primera y segunda clase. Esta medida forma parte de la estrategia de la aerolínea para reducir su huella de carbono y atender a la creciente población vegana. Los nuevos menús se aplicarán inicialmente en las salas VIP de Heathrow, antes de aparecer en los menús de las salas VIP de Estados Unidos. También …

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©PLNT Burger

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PLNT Burger continúa su expansión y abre su décimo restaurante en Nueva York

La cadena basada en plantas PLNT Burger anuncia que se ha expandido a la ciudad de Nueva York por primera vez con un nuevo local en Union Square y tiene previsto seguir abriendo restaurantes en  la región triestatal de Nueva York. Cofundado por la luminaria de Top Chef Spike Mendelsohn, PLNT Burger es un concepto de comida rápida especializada en hamburguesas gourmet, patatas fritas y batidos. La cadena abrió su …

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©Pokeworks

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Pokeworks amplía su oferta vegana con el musubi de OmniPork

Como parte de su compromiso continuo de ofrecer diversas opciones de proteínas, Pokeworks, la mayor cadena de comida rápida del mundo, se ha asociado con el principal proveedor de carne de cerdo de origen vegetal, OmniFoods, para probar el musubi vegano. Musubi vegano Las dos marcas colaborarán en un lanzamiento de prueba del nuevo Omni Musubi -una recreación del popular Musubi de Spam al Ajo de Pokeworks- en siete restaurantes …

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© The Real Greek

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Reino Unido: The Real Greek lanza un menú de meze a base de plantas para el mes de enero

The Real Greek, que se describe a sí misma como la única cadena de restaurantes griegos auténticos del Reino Unido, ha lanzado un nuevo menú basado en plantas para el mes de enero. Durante todo este mes, los clientes podrán disfrutar de un menú con una selección de opciones de meze vegano, a un precio asequible de 9,95 libras por persona para cuatro platos. El menú es el siguiente: Entrante …

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Oatly es la primera leche de origen vegetal en la línea nacional de trenes de Alemania

Oatly Group, la mayor empresa de bebidas de avena del mundo, ha anunciado recientemente una amplia colaboración con Deutsche Bahn (DB). A partir del 1 de enero de 2022, la bebida de avena Oatly Barista estará disponible en el catering a bordo de los trenes ICE e Intercity como su primera leche de origen vegetal. La bebida de avena Oatly Barista se ofrecerá inicialmente como complemento del café de filtro …

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© Erpingham House

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Erpingham House abre sus puertas en Londres para Veganuary

El restaurante Erpingham House abrirá sus puertas en el Cloud Twelve Wellness Club para animar a los consumidores a probar una dieta vegana este mes. El mayor restaurante vegano del Reino Unido, Erpingham House, abrirá un local popup en Londres el 11 de enero. El restaurante ocupará la brasserie de Cloud Twelve, un club de bienestar y estilo de vida en Notting Hill. Esta inauguración será el primer local londinense …

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