Gastronomía y Catering

Fundación Vegetarianos Hoy asesora a restaurantes y locales de Latinoamérica para que ofrezcan nuevas y mejores alternativas veganas
6 septiembre 2021
Un local que no cuenta con opciones veganas en el menú pierde un promedio de cuatro comensales por…
MOD Pizza introduce salchicha italiana a base de proteína de guisante
31 agosto 2021
La cadena estadounidense MOD Pizza ofrece ahora salchichas italianas sin carne de animal en todos sus locales. La…
Chipotle prueba chorizo vegano, su primer lanzamiento de proteínas alternativas en siete años
23 agosto 2021
La cadena de restaurantes estadounidense Chipotle ha lanzado su primera opción de proteínas alternativas desde 2014. El nuevo…
Asador de Estados Unidos sirve bistec vegano por “primera vez en la historia”
23 agosto 2021
Los comensales de Sacramento, California, tuvieron la oportunidad de disfrutar de un filete sin animales en un asador…
El nuevo servicio de comidas plant-based de Singapur, INSANE MEALS, sirve una enorme variedad de platos de Impossible Foods
16 agosto 2021
INSANE MEALS, el más reciente servicio de DTC (directo al consumidor) de Singapur, ofrece una gran variedad de…
NuLeaf: El nuevo lugar de comida vegana casual y rápida de Nueva York
4 agosto 2021
NuLeaf, un restaurante de comida rápida e informal a base de plantas con sede en Nueva York, ha…
Million Dollar Vegan repartirá 500 burritos veganos gratis en Valencia, España
4 agosto 2021
El próximo viernes 6 de agosto la ONG internacional Million Dollar Vegan repartirá 500 burritos de origen vegetal…
Tripadvisor revela los mejores restaurantes veganos del mundo, los primeros cinco están en el Reino Unido y Europa
3 agosto 2021
Tripadvisor ha revelado los ganadores de sus premios Travellers’ Choice a los mejores restaurantes veganos. Diez restaurantes figuran…
Too Good To Go salva 4 millones de packs de comida en España, anima al sector plant-based a unirse a la iniciativa contra el desperdicio de alimentos
29 julio 2021
Too Good To Go es una aplicación que lucha contra el desperdicio alimentario en el mundo y se…
©Beatnic
By CHLOE cambia de marca y se convierte en “Beatnic” al entrar en un nuevo capítulo tras la quiebra
29 julio 2021
Después de que la pandemia obligara a los restaurantes de comida rápida de CHLOE a declararse en quiebra…
El ex portero de la selección alemana Timo Hildebrand abre el restaurante vegano “vhy” en Stuttgart
26 julio 2021
Los fundadores Timo Hildebrand, Tim Bengel y el chef Christian Weber lanzan hoy su nuevo restaurante vegano vhy…
Forward Fooding: Otra gran oportunidad para la innovación vegana y de carne cultivada en España y el mundo
21 julio 2021
Forward Fooding, la plataforma internacional dedicada a la innovación del sector alimentario con sede en Barcelona, ha celebrado…
Accor Hotels se asocia con la marca de carne de cerdo de origen vegetal Zrou para modernizar la escena culinaria en China
21 julio 2021
Accor Hotels -la mayor empresa hotelera de Europa y la sexta del mundo- ha puesto en marcha una…
© Veggie Grill
Veggie Grill lanza una edición limitada del sándwich Crispy Buffalo Chickin’
12 julio 2021
La cadena vegana estadounidense Veggie Grill se ha convertido en el último restaurante en lanzar un sándwich de…
©One Planet Pizza
One Planet Pizza y VFC presentan la pizza “No Clucks” en el Día Nacional del Pollo Frito
7 julio 2021
Para celebrar el Día Nacional del Pollo Frito, el pionero en pizzas veganas congeladas One Planet Pizza revela…

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