Inversiones

Umiami

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Umiami alcanza un hito de capital de 100 millones de euros, apoyando su expansión en el mercado estadounidense

La empresa emergente francesa Umiami, innovadora en la categoría de cortes integrales de origen vegetal, ha obtenido recientemente 32,5 millones de euros en una ronda de serie A, con lo que su financiación asciende a 59 millones de euros y su capital total recaudado a la impresionante cifra de 100 millones de euros en solamente tres años. Con el nuevo capital, Umiami aspira a convertirse en líder del mercado de …

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Kern Tec founders. © Chris Landl

Kern Tec founders. © Chris Landl

Kern Tec recauda 12 millones de euros para ampliar sus productos lácteos elaborados con huesos de fruta reciclados

La empresa austriaca Kern Tec, que utiliza huesos de fruta reciclados para producir alimentos vegetales sostenibles, ha obtenido 12 millones de euros de financiación. Este capital, que se considera la mayor recaudación de serie A de una empresa austriaca de tecnología alimentaria, permitirá a Kern Tec seguir ampliando la producción y comercialización de sus alternativas lácteas y productos de confitería de origen vegetal. La ronda ha sido liderada por Telos …

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Foodiq

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Nicoya AB invierte en la tecnología alternativa a los lácteos de Foodiq

Foodiq, un cofabricante nórdico que dice estar comprometido con la transformación de la industria alimentaria, anuncia que ha recibido una inversión de la empresa sueca de inversión en tecnología alimentaria Nicoya para apoyar el crecimiento y la expansión de la empresa. Según sus propias declaraciones, Nicoya se ha fijado el objetivo de lograr un impacto positivo en las personas, el planeta y la salud a través de la inversión. Foodiq …

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Image courtesy of Umami United

Imagen cortesía de Umami United

Umami United obtiene fondos para desarrollar un sustituto de la clara de huevo y eleva el total recaudado a 240 millones de yenes

La empresa japonesa de tecnología alimentaria Umami United anuncia el cierre de una ronda Pre-Series A liderada por Beyond Next Ventures, una sociedad de capital riesgo que apoya a emprendedores en fase inicial en Japón y la India. Genesia Ventures, un inversor con sede en Tokio centrado en la sostenibilidad, también ha respaldado a la empresa de tecnología alimentaria en esta ronda. La inversión total que Umami United ha recibido …

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Jim Laird (CEO) y Elaine Ferguson (CFO) - Imagen cortesía de ENOUGH

Jim Laird (CEO) y Elaine Ferguson (CFO) - Imagen cortesía de ENOUGH

ENOUGH obtiene 40 millones de euros para ampliar la producción de micoproteína y satisfacer la demanda de proteínas sostenibles

La empresa de tecnología alimentaria ENOUGH anuncia que ha obtenido 40 millones de euros de financiación para aumentar la producción de su ingrediente micoproteico ABUNDA y satisfacer la creciente demanda de proteínas sostenibles. Esta nueva financiación eleva el capital total obtenido por ENOUGH a más de 95 millones de euros. Con sede en los Países Bajos y el Reino Unido, ENOUGH cuenta actualmente con un equipo de 56 empleados. Con …

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Créditos de imagen: Clean Food Group

Créditos de imagen: Clean Food Group

Clean Food Group recauda 2,3 millones de libras para desarrollar una alternativa al aceite de palma

La empresa británica de biotecnología Clean Food Group (CFG) anuncia que ha obtenido 2,3 millones de libras de financiación para acelerar la comercialización de aceites y grasas producidos mediante fermentación. El nuevo capital también financiará las aprobaciones reglamentarias y comerciales. La ronda ha sido liderada por empresas alimentarias internacionales, entre ellas el Grupo Doehler, que ya invirtió anteriormente en CFG, y la empresa colombiana Alianza Team. Entre los inversores anteriores …

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Cofundadores de Meatable; Daan Luining (D) y Krijn de Noo - Imagen cortesía de Meatable

Cofundadores de Meatable; Daan Luining (D) y Krijn de Noo - Imagen cortesía de Meatable

Meatable recauda 35 millones de dólares para carne de cerdo cultivada

La empresa holandesa de carne cultivada Meatable anuncia que ha obtenido 35 millones de dólares en una nueva ronda de financiación para acelerar el lanzamiento de sus productos de cerdo, salchichas y albóndigas, que comenzará en Singapur en 2024. Esta nueva financiación también ayudará a Meatable a optimizar este proceso de producción para ser competitiva en costes y escalar a volúmenes comerciales con éxito. Meatable afirma que puede cultivar salchichas …

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OatlyAB

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EXCLUSIVA: Reveladas las inversiones en proteínas alt para 2023 – Europa domina con Oatly a la cabeza

OaLos datos proporcionados en exclusiva a vegconomist por Alternative Proteins Global ofrecen información muy convincente sobre el panorama de la inversión en proteínas alt en el primer semestre de 2023. Los datos revelan que las inversiones en proteínas alt alcanzaron los 1.008 millones de dólares en el primer semestre de 2023, una cifra superior a los 940 millones de dólares recaudados en el segundo semestre de 2022. Además, el número …

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Finnebrogue

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Finnebrogue invierte 2,8 millones de libras esterlinas en una planta tras triplicar su producción

Finnebrogue, fabricante norirlandés de productos cárnicos convencionales y vegetales, ha anunciado la modernización de su planta de productos vegetales para dar cabida a un mayor crecimiento de la categoría. En total, la empresa tiene previsto invertir 2,8 millones de libras en sus instalaciones, que ya tienen tres años. Ya se han instalado en el tejado 2.846 paneles solares, que entrarán en funcionamiento este mes, para reducir las emisiones de carbono …

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Freshcut Foods

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Freshcut Foods se asegura un nuevo propietario

Freshcut Foods, empresa productora de ingredientes vegetales con sede en Nottingham (Reino Unido), se ha asegurado una nueva propiedad después de que la sociedad de inversión Flywheel Partners adquiriera una participación mayoritaria. El objetivo de Freshcut Foods es “convertir las verduras en ingredientes irresistibles, emocionantes e inspiradores”, atendiendo a los consumidores flexitarianos mediante el desarrollo de soluciones centradas en las plantas. La empresa suministra a más de 40 grandes marcas …

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