Inversiones

©Zero Acre Farms

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Chipotle invierte en Zero Acre Farms, empresa innovadora en aceite cultivado

La cadena de comida rápida Chipotle Mexican Grill anuncia que invertirá en la empresa de aceite cultivado Zero Acre Farms a través de su fondo de riesgo, Cultivate Next. La inversión, realizada por una suma no revelada, forma parte de una serie de iniciativas que Chipotle está tomando para ayudar a promover su misión socialmente responsable y cumplir los objetivos ESG. Zero Acre Farms es una empresa centrada en acabar …

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© Chromologics

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Chromologics recauda 12,6 millones de euros por una alternativa fúngica a los colorantes alimentarios carmín y rojo 40

Chromologics, empresa danesa de biotecnología que desarrolla soluciones de fermentación fúngica para pigmentos naturales, ha recaudado 12,6 millones de euros en una ronda de financiación inicial para comercializar su colorante alimentario rojo alternativo producido por un hongo no modificado genéticamente. El brazo inversor de la empresa danesa de ingredientes Döhler, Döhler Ventures, y la empresa de capital Thia Ventures se unieron como nuevos inversores, mientras que los inversores existentes respaldaron …

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© Fooditive/Sparkalis

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Fooditive recibe una inversión de Sparkalis tras desarrollar miel vegana, caseína y mucho más

El fondo de capital riesgo en tecnología alimentaria Sparkalis ha adquirido una participación minoritaria en la empresa neerlandesa Fooditive, productora de ingredientes vegetales sostenibles. El director general de Sparkalis, Filip Arnaut, se unirá a otros diez expertos en tecnología alimentaria en el consejo asesor de Fooditive, aportando a la empresa sus conocimientos para crear ingredientes que beneficien a los animales, el planeta y la salud humana. “Sparkalis ha adquirido una …

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THIS recauda 15 millones de libras en financiación de serie B y planea su expansión internacional

La marca británica de carne alternativa THIS ha obtenido 15 millones de libras esterlinas en una ronda de serie B, al tiempo que revela que podría estar planeando una expansión internacional. La recaudación incluye más de 10 millones de libras de inversores institucionales como Lever VC, BGF y Five Seasons Ventures. También se incluyen los 4,7 millones de libras recaudados en la campaña de crowdfunding del año pasado, cuyo objetivo …

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©Vejii

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La canadiense Vejii firma una carta de intenciones para adquirir el mercado británico Mighty Plants por 2 millones de libras

Vejii Holdings Ltd (CSE: VEJI), un mercado en línea norteamericano de productos sostenibles y de origen vegetal, anuncia que ha firmado una carta de intenciones no vinculante con la empresa británica Frozenly que contempla la adquisición de las acciones emitidas y en circulación de Frozenly. Si se completa, Vejii afirma que la adquisición propuesta ampliará su presencia en el Reino Unido, marcando un hito importante para la empresa. Según los …

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© Loliware

Loliware recauda 15,4 millones de dólares en una pre-serie A para sustituir el plástico de un solo uso por algas marinas

La empresa de materiales de algas marinas Loliware anuncia que ha recaudado 6 millones de dólares en su última ronda de financiación pre-Serie A, lo que eleva la recaudación total de la startup a 15,4 millones de dólares. Según la empresa, esto la convierte en la compañía tecnológica de materiales de algas mejor financiada del mercado. Los responsables de la empresa afirman que utilizarán los fondos para centrarse en impulsar …

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© Meala

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Meala FoodTech recauda 1,9 millones de dólares por sus proteínas cárnicas alternativas multifuncionales

La empresa israelí Meala FoodTech ha recaudado 1,9 millones de dólares en financiación inicial para seguir desarrollando su plataforma de proteínas multifuncionales. La startup trabaja para sustituir ingredientes utilizados habitualmente en carnes de origen vegetal, como la metilcelulosa, por alternativas de etiquetado limpio. El objetivo es que las carnes alternativas tengan una lista corta de componentes fácilmente reconocibles por los consumidores. Para lograrlo, Meala ha desarrollado proteínas multifuncionales que mejoran …

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©The EVERY Co.

©The EVERY Co.

Anna Hathaway invierte en The EVERY Co. para acelerar las proteínas de huevo sin pollo

La startup de tecnología alimentaria The EVERY Co. anuncia que la actriz Anne Hathaway ha invertido en su plataforma de huevos sin animales por una cantidad no revelada. El respaldo supone la primera inversión B2B de Hathway y ayudará a impulsar la empresa, que se prepara para expandirse a diversos canales. Según EVERY, Hathaway se sintió atraída por la inversión de impacto después de hacer ajustes en su estilo de …

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Shrimpish © ISH Foods

Shrimpish © ISH Foods

The ISH Company recauda más de 5 millones de dólares en una ronda sobresuscrita para acelerar la cría de gambas a partir de plantas y mucho más

The ISH Company anuncia que ha recaudado más de 5 millones de dólares en financiación inicial para acelerar el crecimiento y el desarrollo de sus productos marinos de origen vegetal. La ronda de financiación ha sido liderada por ACCELR8, con la participación de Stray Dog Capital, y múltiples inversores ángeles. Los fondos se utilizarán principalmente para impulsar el lanzamiento al mercado de la empresa, crear productos más innovadores y sentar …

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James Cadbury. © Love Cocoa

James Cadbury. © Love Cocoa

James Cadbury’s Love Cocoa recauda 4,25 millones de libras en una ronda liderada por Richard Koch

Love Cocoa, la empresa chocolatera británica fundada por James Cadbury, ha obtenido 4,25 millones de libras del inversor y autor de bestsellers Richard Koch. La empresa utilizará la financiación para abrir nuevas tiendas en Londres, aumentar la distribución de su marca HiP Chocolate, vegetal, y contratar a un nuevo director financiero y de marketing. Se dice que Love Cocoa y HiP tienen ahora un valor de venta combinado de más …

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