A raíz del reciente estudio que ha revelado que el 40% de la ingesta de carne en el futuro provendrá de la carne cultivada con células.
Inversiones
“Crecimiento Masivo” del Campo de las Proteínas Alternativas en Israel al Multiplicar por 8 la Inversión Total desde 2014
Según un nuevo estudio de GFI Israel, la inversión total en empresas que desarrollan proteínas alternativas en Israel se ha multiplicado por ocho en los campos de las plantas, los cultivos celulares y la fermentación. El total de todas las inversiones en 2020 fue casi tres veces mayor que el año anterior, con un crecimiento anual del 154% (YOY).
Orbillion Bio Recauda 5 Millones de Dólares para Desarrollar Carne de Bisonte, Alce y Wagyu Cultivada con Células
Hasta la fecha, la mayoría de las empresas de cultivo celular se han centrado en los tipos de carne más comunes, como el pollo y el cerdo. Pero Orbillion Bio, con sede en Silicon Valley y recién salida del programa de aceleración de Y Combinator, se dirige a un nicho diferente.
La Empresa Israelí Chunk Foods Recauda 2 Millones de Dólares para Desarrollar Productos de Carne Alternativa Integral
La startup israelí Chunk Foods ha recaudado 2 millones de dólares en una ronda de financiación previa a la siembra dirigida por el fondo de riesgo Stray Dog Capital. La empresa utiliza tecnología de fermentación para producir alternativas a la carne de músculo entero.
“Food Evolution” de la Familia Musacchio se Lanzará en Italia Tras Recaudar Varios Millones de Euros
JOY Srl, una startup italiana que produce carnes de origen vegetal, fundada por la familia Musacchio, informa a vegconomist que ha completado una ronda de inversión multimillonaria liderada por una gran empresa internacional de distribución de alimentos, Sviluppo Imprese Centro Italia SGR S.p.A., Gepafin Spa.
MeaTech, la Primera Empresa de Carne Cultivada que Cotiza en Bolsa, Anuncia sus Resultados Financieros
MeaTech, la primera empresa de carne cultivada que cotiza en bolsa y desarrolla capacidades de producción de carne cultivada con células, incluyendo su tecnología propia de impresión tridimensional, ha anunciado hoy sus resultados financieros para el año terminado el 31 de diciembre de 2020.
Evo Foods Celebra una de las Mayores Rondas de Financiación Semilla de una Empresa Alimentaria
Datos recientes de la PBFA y GFI revelaron que los huevos de origen vegetal crecieron un 168% en 2020, casi diez veces más que los huevos de ave. Evo Foods, de la India, ha seleccionado la categoría de más rápido crecimiento basada en plantas.
El Gigante Cárnico Brasileño JBS Adquirirá Vivera antes de una Potencial Salida a Bolsa en Estados Unidos
La mayor empresa de proteínas del mundo, JBS, anuncia que ha llegado a un acuerdo para adquirir el productor holandés de proteínas vegetales Vivera, el tercer mayor productor de alimentos de origen vegetal de Europa, por un valor empresarial de 341 millones de euros en una operación que incluye tres instalaciones de fabricación.
Simple Feast Lanza un Crowdfunder, Supera el Objetivo de 1 Millón de Euros en Pocos Días
La empresa danesa de alimentación vegetal Simple Feast ha lanzado una campaña de crowdfunding en Crowdcube. La campaña se puso en marcha para los inversores pre-registrados el 12 de abril y ahora está abierta a cualquier persona.