El gigante de los batidos del Reino Unido, Shaken Udder, anuncia el lanzamiento de su primera gama sin lácteos, que se comercializará bajo la marca hermana Shaken Other, apto para los veganos. Esto sigue la tendencia de los productores de lácteos que recurren a los productos veganos para mantenerse al día.
Mercado y tendencias
América Latina: ¿El Próximo Mercado Para los Productos Vegetales?
Alrededor del mundo, el concepto de reducir o eliminar completamente los productos animales de nuestras vidas ha florecido en lo que puede ser un cambio radical en las actitudes colectivas. Las razones de tal cambio varían, desde la preocupación por el bienestar de los animales y el medio ambiente, hasta el deseo de mejorar la salud propia.
Corea del Sur: Los Millenials Están Impulsando la Economía Vegana y las “Zonas Veganas” de los Grandes Supermercados
Según HAE News, una plataforma con sede en Corea del Sur que publica informes sobre la vida sostenible, el mercado de productos vegetales alcanzó una notable dinámica después de que la pandemia se redujera, ya que un número cada vez mayor de empresas mundiales y locales están entrando al mercado de los productos vegetales.
China: El Gobierno Reducirá el Consumo de Carne en un 50%, el Mercado Vegano Pasará de los 12.000 Millones de Dólares en 2023
Los “wet market” o mercados mojados (mercados de comida al aire libre) de China están constantemente bajo sospecha de crear nuevos brotes de COVID-19, y esto está dando lugar a un cambio hacia alternativas vegetales.
Para el 2027, el Mercado de los Productos Vegetales Valdrá $74.200 Millones de Dolares: Tastewise Aconseja a las Empresas que Inviertan en ese Mercado
Tastewise, una plataforma de conocimiento del consumidor que utiliza la Inteligencia Artificial, publicó un estudio sobre las tendencias del consumo de los productos ‘plant-based’ y las motivaciones de los consumidores. Muestra que la conversación se está alejando de los impulsos ideológicos para acercarse a motivaciones orientadas a la salud.
Los Resultados del Segundo Trimestre de Beyond Meat: Siguiendo Adelante con una “Combinación Envidiable de Tendencias de Consumo”
Beyond Meat Inc. acaba de publicar sus resultados financieros del segundo trimestre. Este año, la compañía ha tenido que evolucionar rápidamente, ya que una parte considerable de sus productos se destinó a la industria de la restauración, que por supuesto se cerró a nivel mundial a medida que las cuarentenas se afianzaron.
104 Locales Veganos Más en HappyCow Desde el Comienzo del COVID-19
En una entrevista con Elysabeth Alfano en The Plant Based Business Hour, el director de HappyCow, Ken Spector, comparte las tendencias de los restaurantes veganos globales durante Covid-19 y la explosión de opciones veganas en todo el mundo.
El Huevo Vegano es la Categoría Vegetal de Más Rápido Crecimiento, Superando a la Carne y a la Avena
JUST Egg se pone en contacto con Vegconomist para informarnos lo siguiente: “Hemos vendido el equivalente vegano a 50 millones de huevos” – esto no es insignificante, y para celebrarlo decidimos echar un vistazo a JUST y algunas otras marcas de huevos de origen vegetal populares en todo el planeta.
