Mercado y tendencias

Las 10 mejores hamburguesas veganas del mundo en 2021, revelado por los consumidores
13 agosto 2021
abillion, la plataforma de revisión de consumidores centrada en la sostenibilidad, ha publicado sus premios a las 10…
La demanda de cuero vegano sigue aumentando en China
5 agosto 2021
Un estudio sobre los consumidores en China indica que podría producirse un movimiento sísmico de alejamiento de la…
Las ventas del tocino vegetal superan a las del tocino convencional
23 julio 2021
El tocino, que durante mucho tiempo ha sido un icono de sabor para muchos consumidores de carne animal,…
© Welldone
Rusia: La marca de carne alternativa Welldone supera las ventas de Beyond Meat mientras el mercado vegetal se dispara
21 julio 2021
Tras expandirse a más de 500 puntos de venta en 50 ciudades, la marca rusa de carne alternativa…
Image courtesy of Hero Protein
Las proteínas alternativas mundiales alcanzarán los 4.800 millones de dólares en 2027, con China y las micoproteínas como principales impulsores
20 julio 2021
Se prevé que las proteínas alternativas alcancen un tamaño revisado de 4.800 millones de dólares en 2027, con…
Italia: Ecobnb revela los mejores lugares para el turismo “eco-friendly” y vegano en el mundo
2 julio 2021
La comunidad de turismo sostenible Ecobnb ha revelado en numerosas ocasiones los mejores hospedajes aptos para viajeros veganos…
China: La conciencia de los consumidores alcanza el 90% para las proteínas de origen vegetal
30 junio 2021
Las proteínas de origen vegetal tienen cada vez más aceptación en China, según un estudio de The NPD…
La mayoría de los consumidores quieren queso de verdad, pero puede ser sin animales
25 junio 2021
Un estudio de la Universidad de Bath con la empresa de fermentación de precisión (un proceso que permite…
McKinsey publica un informe financiero sobre los pasos necesarios para crear una industria mundial de carne cultivada
25 junio 2021
La consultora McKinsey, que opera en 65 países, ha publicado un informe sobre la carne cultivada titulado Cultivated…
Alemania: Los alemanes optan por las alternativas veganas mientras el consumo de carne disminuye considerablemente
17 mayo 2021
¿Salchicha frita o de tofu, filete de cuello o schnitzel de seitán? Al parecer, a esta pregunta responden…
El proyecto Smart Protein: ¿Podrían las legumbres y la quinoa ser el futuro de la alternativa a la carne?
17 mayo 2021
El proyecto Smart Protein, financiado por la UE, se fundó para desarrollar productos alternativos a la carne que…
Co-op Baja los Precios de los Productos Veganos y Dice que Comer a Base de Plantas “No Debería Costar más Dinero.”
11 mayo 2021
La cadena de supermercados británica Co-op ha reducido drásticamente el coste de sus productos veganos para combatir la…
Especial: El Surgimiento del Sector Vegano en Colombia, Hablan los Expertos
10 mayo 2021
Colombia, entre las economías más potentes de Latinoamérica, ha sido golpeado por dos crisis recientes, la pandemia global,…
©GFI Israel
“Crecimiento Masivo” del Campo de las Proteínas Alternativas en Israel al Multiplicar por 8 la Inversión Total desde 2014
3 mayo 2021
Según un nuevo estudio de GFI Israel, la inversión total en empresas que desarrollan proteínas alternativas en Israel…
El Mercado de Mariscos de Origen Vegetal Disparará, Creciendo 13X a USD $1,3 Mil Millones en la Próxima Década
16 abril 2021
El mercado de los mariscos alternativos está a punto de explotar. Un nuevo informe concluye que se prevé…
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