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NeWind Foods y Violife

NeWind Foods y Violife

Violife y NeWind Foods se unen para lanzar una nueva línea de productos de origen vegetal

Violife, compañía conocida por las alternativas al queso, ha realizado su primer cobranding con NeWind Foods, empresa española que se caracteriza por la elaboración de productos con proteínas 100% vegetal, con el objetivo de lanzar una selección de productos plant-based en España y avanzar dentro de este sector. Dentro del primer lanzamiento se encontrarán los Crispy Nuggets con dados sabor cheddar y posteriormente los Crispy Sticks sabor Mozzarella. Aún no …

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Imagen cortesía de Väcka

Imagen cortesía de Väcka

Väcka abre una ronda de financiación participativa con la Bolsa Social

Väcka, la startup que diseña y elabora quesos de origen vegetal, abre una ronda de financiación participativa para conseguir entre 350.000 y 500.000 con la ayuda de la Bolsa Social. La Bolsa Social es una plataforma autorizada por la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) que conecta a inversores de impacto y empresas que generan un impacto social y/o medioambiental positivo. El capital se destinará principalmente a su proyecto …

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David Caré, CEO de Biogran

David Caré, CEO de Biogran

Biogran: “Queremos democratizar la alimentación ecológica, ayudando al consumidor en su cesta de la compra”

Biogran, empresa española pionera y referente en el sector de la alimentación ecológica, ha lanzado al mercado 7 innovaciones adaptándose a los nuevos hábitos de consumo y sobre la base de que “si es plant-based y bio, mucho mejor”. Para conocer más en profundidad el lanzamiento de estos productos hemos hablado con David Caré, CEO de Biogran, que nos ha explicado que estas novedosas propuestas demuestran que la compañía es hoy en …

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© Nestlé

Nestlé lanza nuevas tabletas de chocolate veganas

La empresa de Chocolates Nestlé anuncia el lanzamiento de  una nueva tabletas veganas para proponer a los consumidores veganos alternativas al chocolate con leche. En lugar de utilizar leche, Nestlé VEGAN se elabora con harina de almendras que aporta una agradable textura cremosa y envolvente en boca. La variedad de las tabletas nuevas diferencia dos productos: chocolate a través de una tableta de 90g y otra tableta de chocolate con …

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Imagen cortesía de GoodNews

Imagen cortesía de GoodNews

Alpro y GoodNews se unen para bajar el precio del café con bebida vegetal

Alpro, líder en bebidas vegetales y alternativas al yogur, y la startup GoodNews han unido fuerzas para bajar el precio del café con bebida vegetal y promover un consumo responsable. Con ‘Good Coffee for the Planet’, cambiar el café con leche por un café vegetal, ahorras 250 litros de agua y el equivalente a las emisiones que emitiría un coche en un recorrido de 50 kilómetros. María Rodeja, senior brand …

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Marc Coloma y Bernat Añaños_fundadores de Heura

Heura anuncia una ronda de inversión nueva para acelerar la transición proteica

Heura anuncia una nueva ronda de inversión “Equity for Good Rebels” con la posibilidad de que los change-makers se unan a su misión de acelerar la transición proteica e incitar al público a invertir en un planeta mejor. Según la compañía, el capital recaudado se utilizará para construir  Heura Lab 2.0 con el objetivo de dar paso a la generación de tecnologías de vanguardia. Además, tiene previsto ampliar el equipo de I+D acreditado, …

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HIP 2022

HIP 2022

Las alternativas Plant-Based entre las principales tendencias del HIP 2022

La HIP 2022 (Hospitality Innovation Planet) que tiene lugar en Madrid entre el 7 y el 9 de marzo, ha situado las alternativas plant-based entre las principales novedades del sector Horeca. Las alternativas a la carne han cobrado especial importancia en España en el sector de la alimentación y especialmente en este evento, así como la innovación alimentaria o la robotización en el sector. The Vegetarian Butcher, Flax & Kale, …

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© sonyachny - stock.adobe.com

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Por qué el monohidrato de creatina no debe faltar en ningún sustituto de la carne

¿Qué es exactamente la creatina? ¿Cuáles son los beneficios de enriquecer los sustitutos de la carne con creatina? Muchas preguntas para las que hay respuestas sencillas. La creatina es una sustancia natural del cuerpo humano que desempeña un papel fundamental en el metabolismo energético dentro de cada célula del cuerpo humano. El cuerpo humano produce de forma natural aproximadamente la mitad de las necesidades diarias de creatina. La cantidad restante …

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©Beyond Meat

©Beyond Meat

Beyond Meat contrata a dos ejecutivos de Tyson Foods

En un giro muy interesante de los acontecimientos, Beyond Meat anuncia que los veteranos de Tyson Foods, Doug Ramsey y Bernie Adcock se unirán a la compañía como director de operaciones y director de la cadena de suministro, respectivamente. El movimiento marca un sorprendente retroceso para Beyond Meat, que famosamente cortó los lazos con Tyson justo antes de la oferta pública inicial de la compañía en 2019. Aunque las razones …

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©Impossible Foods

©Impossible Foods

Impossible Foods recauda 500 millones de dólares y se convierte en la carne de origen vegetal de mayor crecimiento en el mercado minorista

Impossible Foods anuncia que ha recaudado 500 millones de dólares en una ronda de financiación dirigida por el inversor existente Mirae Asset Global Investments de Corea del Sur. Con esta cantidad, la empresa  ya ha recaudado cerca de 2.000 millones de dólares desde su fundación en 2011, y afirma que ahora es la empresa de carne de origen vegetal con mayor crecimiento en el comercio minorista, superando a las siguientes …

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