Kraft Heinz Not Company LLC anuncia hoy el lanzamiento de NotHotDogs y NotSausages. Sorprendentemente, el lanzamiento es una colaboración de Oscar Mayer y representa la primera oferta basada en plantas de Oscar Mayer, también una filial de Kraft Heinz, famosa en los EE.UU. por sus productos cárnicos procesados como salchichas, mortadela, tocino y embutidos.
Tras haber lanzado ya lonchas de queso y mayonesa sin animales a finales de 2022, este es el producto alternativo a la carne que surge de la empresa conjunta entre la chilena NotCo y Kraft Heinz. Las variedades NotHotDogs y NotSausages en Bratwurst y salchicha italiana se lanzarán en los principales minoristas de EE.UU. a finales de este año, tras su debut en la Expo West. Kraft Heinz Not Company afirma que tiene planes para ampliar sus productos a otras categorías y que recientemente ha iniciado su expansión internacional.
Es posible que algunos se extrañen de esta colaboración, ya que hace dos años Oscar Mayer realizó una extraña maniobra de marketing en el Día Mundial del Veganismo, invitando a los estadounidenses a abstenerse de consumir durante un día el altamente procesado carcinógeno de clase 1, con el gran premio de una vida de tocino animal gratis. No obstante, no cabe duda de que se trata de un movimiento inteligente que atraerá a nuevos consumidores a la categoría, siempre que el precio sea competitivo.
Impulso para el sector estadounidense de productos vegetales
Mientras que en Europa se han observado progresos constantes en los últimos meses, así como en el Reino Unido, donde Tesco parece estar entrando en una segunda fase de la revolución vegetal, Estados Unidos ha sufrido mucho más en el sector y ha sido testigo de una menor demanda y un mayor número de cierres. El lanzamiento entre marcas conocidas por la familia media estadounidense parece destinado a tener éxito.
La empresa afirma que, aunque se prevé que el mercado estadounidense basado en plantas se dispare de 8.300 millones de dólares en 2023 a 19.000 millones en 20301, los perritos calientes y los eslabones de salchicha para cenar basados en plantas «siguen estando poco desarrollados y consumidos dentro de la categoría más amplia de carne basada en plantas,1 en gran parte debido a la decepción en el sabor y la textura de las ofertas existentes», 2 y que los productos Oscar Mayer están diseñados para «satisfacer estas necesidades y la evolución de las preferencias de los consumidores en el espacio basado en plantas.»
La gente está «hambrienta» de opciones veganas de marcas de confianza
«En The Kraft Heinz Not Company, nuestro objetivo es crear alimentos a base de plantas que hagan agua la boca y que sean deliciosos y accesibles para todos, desde el vegano devoto hasta el curioso a base de plantas», dice Lucho López-May, CEO de The Kraft Heinz Not Company.
Sabemos que la gente está ávida de opciones cárnicas vegetales de marcas que conozcan y en las que confíen». Al lanzar el primer producto de la empresa conjunta en la categoría de carne de origen vegetal, vimos una oportunidad para satisfacer estos antojos de los consumidores, aprovechando la revolucionaria tecnología de IA de NotCo y el poder, la equidad y el legado de la marca Oscar Mayer.»
