Ayuda a Ucrania – Cómo donar ahora para las personas y los animales ucranianos

Las personas y los animales de Ucrania necesitan nuestra ayuda. El equipo de vegconomist estaría encantado de que apoyaras a una de las siguientes organizaciones con una generosa donación. Muchas gracias. Nova Ucrania: Una organización sin ánimo de lucro centrada en llevar ayuda humanitaria a las poblaciones vulnerables de Ucrania y en difundir los problemas a los que se enfrentan sus residentes a las partes interesadas en los Estados Unidos. …

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Cómo la protección de las patentes puede asegurar el futuro de la carne alternativa

Gavin Dundas, asociado principal de Reddie & Grose LLP -un bufete europeo de abogados especializados en patentes, marcas y diseños- afirma que, a medida que la carne alternativa siga incorporándose a la corriente principal y aumente la inversión en estos productos, la protección de la posición en el mercado y de las inversiones va a ser aún más crítica en el futuro. La oportunidad de mercado para las alternativas a …

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Image supplied by Ivy Farm

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La actualización de la normativa británica sobre nuevos alimentos impulsará la innovación en materia de proteínas sostenibles

La normativa sobre nuevos alimentos del Reino Unido se revisará para hacerla más “transparente y eficaz”, según ha anunciado el Gobierno del país. En un informe titulado “The Benefits of Brexit: How the UK is taking advantage of leaving the EU”, el gobierno afirma que ya no será necesario seguir el proceso de la UE para aprobar nuevos alimentos. En su lugar, el Reino Unido contará con un sistema específicamente …

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ProVeg apoya las críticas de Alberto Garzón al modelo de las macrogranjas

La organización por la conciencia alimentaria ProVeg España ha manifestado su apoyo a las declaraciones que hizo el ministro de consumo de España, Alberto Garzón, en la entrevista para ‘The Guardian’ sobre la situación de las macrogranjas en la que señaló que las macrogranjas “contaminan el suelo, el agua y luego exportan esta carne de mala calidad de estos animales maltratados” ProVeg defiende que estas declaraciones sean una invitación a escuchar …

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El Congreso de EE.UU. solicita al menos 50 millones de dólares para la investigación de proteínas alternativas

En el último escenario político para las proteínas alternativas, el portavoz de la Cámara de Representantes de los Estados Unidos Ro Khanna (D-CA) representó a 10 miembros del Congreso para pedir al departamento de agricultura de los Estados Unidos (USDA) que ampliase la financiación para la investigación de proteínas alternativas. En una carta del 17 de diciembre, el diputado Khanna y otros miembros del Comité de Agricultura de la Cámara …

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Bruselas denuncia a España por no proteger sus aguas de la contaminación por nitratos

El Ejecutivo comunitario considera que las autoridades españolas no han hecho lo suficiente para proteger el agua de los nitratos derivados de la ganadería y la agricultura industriales, causantes de desastres ecológicos como el del Mar Menor en Murcia, por ejemplo. En caso de sentencia condenatoria, España tendría que afrontar el pago de multas si no adopta medidas. La contaminación de aguas superficiales y acuíferos se produce porque  las tierras …

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El nuevo gobierno alemán promoverá fuentes de proteínas alternativas y productos sustitutivos de la carne

En el futuro, la economía basada en plantas en Alemania y Europa recibirá el apoyo del próximo gobierno. En el acuerdo de coalición 2021 – 2025 entre el Partido Socialdemócrata de Alemania (SPD), BÜNDNIS 90 / DIE GRÜNEN y los Demócratas Libres (FDP), el capítulo sobre nutrición dice: “Reforzamos las alternativas basadas en plantas y abogamos por la aprobación de innovaciones como las fuentes de proteínas alternativas y los productos …

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The Vegetarian Butcher se ha asociado con el artista de Glasgow SMUG para realizar un mural gigante del "Elefante en la habitación".

The Vegetarian Butcher lanza la campaña “El elefante en la habitación” para impulsar lo vegetal antes de la COP26

La campaña “El elefante en la habitación” de The Vegetarian Butcher pretende ayudar a los consumidores a participar en llamar la atención de la COP26 sobre un tema crucial: el impacto medioambiental del consumo de carne animal en el planeta. “Las cifras no mienten. Una transición hacia dietas que incorporen más alimentos de origen vegetal es una parte vital de la solución a la crisis climática” En busca de una …

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El gobierno británico debe adoptar la carne cultivada o perderá 2.100 millones de libras y 16.500 empleos

Un estudio, encargado por la empresa de carne cultivada con células Ivy Farm Technologies y realizado por investigadores de Oxford Economics, ha concluido que la carne cultivada con células podría aportar 2.100 millones de libras a la economía del Reino Unido en 2030, además de crear 16.500 puestos de trabajo. Según esta proyección, la carne cultivada representaría el 13% del sector agrícola del Reino Unido, recaudaría 523 millones de libras …

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