Productos y Lanzamientos

© Beyond Meat

Beyond Meat lanza una gama de pollo de origen vegetal en los supermercados holandeses

Beyond Meat ha lanzado en los Países Bajos tres productos de pollo de origen vegetal: la hamburguesa Beyond Burger Chicken-Style, el Schnitzel Beyond y las Terneras Beyond. La hamburguesa y el schnitzel son productos nuevos, con el schnitzel específicamente dirigido al mercado europeo. Las tres opciones están empanadas y pueden prepararse en sartén, freidora de aire u horno. Las alternativas al pollo estarán disponibles a partir de esta semana en …

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© McDonald's

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McDonald’s y Beyond Meat presentan en Alemania los primeros McNuggets vegetales de la historia

McDonald’s anuncia el lanzamiento de sus primeros McNuggets vegetales, elaborados en colaboración con Beyond Meat (Nasdaq: BYND) en 1.400 restaurantes de Alemania. A partir del 22 de febrero, los clientes alemanes podrán pedir los nuevos McNuggets junto con la hamburguesa McPlant de Beyond, que la cadena también incorpora al menú del país. Éxito en la prueba Según McDonald’s, trabajó con Beyond Meat para desarrollar los McNuggets, que se probaron en …

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©McDonald’s

Libre Foods lanza el “primer” bacon de setas de la UE en restaurantes españoles

La empresa española Libre Foods ha presentado una alternativa al beicon elaborada con setas. Según la empresa, se trata del primer producto de este tipo que se lanza en la Unión Europea. El bacon está elaborado íntegramente con ingredientes naturales, con un 70% menos de grasa, un 52% menos de calorías y un 18% menos de sal que el bacon de cerdo. Se lanzará inicialmente en las hamburgueserías de las …

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Imagen cortesía de Heura

Imagen cortesía de Heura

Heura e Iberojet se unen para incorporar lasaña vegana de Tutti Foods en el menú a bordo

La aerolínea Iberojet  ha incorporado a su menú un plato de lasaña boloñesa 100% plant-based en sus vuelos convirtiéndose así en una de las primeras empresas en incorporar este tipo de platos en destinos como España. Esta iniciativa ha sido posible gracias a la alianza entre Tutti Food Group, empresa especializada en la elaboración de platos preparados congelados y Heura, la compañía líder en venta de productos veganos en España. La …

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La comida asiática vegana de RIP Foods a domicilio en Berlín y Potsdam

La comida plant-based de RIP Foods ya está disponible para su entrega en las ciudades alemanas de Berlín y Potsdam, después de que la marca con sede en Barcelona se asociara con GoTiger. Fundada el año pasado, GoTiger es una aplicación que ofrece comida asiática a domicilio en el mismo día. A partir de este mes, los usuarios podrán pedir katsu de pollo de RIP, bao de barbacoa coreana, gyozas, …

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©Caju Love

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EEUU: Cajú Love estrena carne de anacardo ecológica y reciclada en el comercio y la restauración

La nueva empresa de reciclaje Cajú Love anuncia el lanzamiento de su novedosa carne de anacardo en el comercio minorista y la restauración de Estados Unidos. ¡La carne de fruta orgánica de la marca ya se puede encontrar en BESTIES Vegan Paradise, Los Ángeles; Food Fight! Grocery, Portland; Orchard Grocer, Nueva York, y también en Amazon. Elaborado con anacardos brasileños, el subproducto desechado de las industrias de anacardos y zumos …

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Eroski lanza su propia gama vegana, ya que el 44% de los consumidores españoles compran alimentos sin carne

La cadena española de supermercados Eroski ha presentado su primera gama de marca propia dirigida a veganos, vegetarianos y flexitarianos. La línea Eroski Veggie se ha lanzado inicialmente con unos 20 productos, entre ellos falafel, tofu, seitán, hummus y diversas variedades de leches vegetales. También hay alternativas a la carne, como hamburguesas y nuggets de pollo, y platos preparados como lasaña, tortilla española y risotto. A lo largo del año …

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© Vegtus

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Vegtus se expande con una nueva línea inspirada en la moda urbana

Vegtus, que asegura ser la primera marca española en fabricar zapatillas de piel de cactus, ha anunciado que próximamente lanzará su nueva colección Primavera Verano 2023 inspirada en la moda urbana. La nueva colección (aún por descubrir) está pensada para la primavera y el verano, con nuevos colores y formas, pero los materiales reciclados y las pieles sin crueldad seguirán siendo los protagonistas, afirma Vegtus. Piel de cactus frente a …

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Dirty Vegan, de Matt Pritchard, lanza carnes fermentadas de origen vegetal

En 2018, el antiguo doble profesional Matt Pritchard presentó el primer programa de cocina vegana del Reino Unido, Dirty Vegan. Dos series (y dos libros de cocina) después, Pritchard ha anunciado el lanzamiento de una marca de alimentos de origen vegetal con el mismo nombre. La gama ofrecerá alternativas a la carne elaboradas con verduras fermentadas, diseñadas para promover la salud intestinal de modo que “cuanto más coma, mejor se …

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© Väcka

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Väcka presenta los primeros quesos del mercado elaborados con aceite de oliva y leche fermentada de semillas de melón

La empresa española Foodtech Väcka anuncia que ha lanzado los únicos quesos vegetales elaborados con semillas de melón y aceite de oliva, mediante la aplicación de un “proceso de fermentación disruptivo y único en el mundo” para el que la marca ha presentado una patente en la Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos. En las líneas Mözza y Pumpkin de la marca, la leche de almendras fermentada se …

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