Carne cultivada

Australia: Se Lanza “Pathways”, la Herramienta para Atraer Talento al Sector de la Agricultura de Células Cultivadas

La organización sin ánimo de lucro Cellular Agriculture Australia (CAA) ha creado una herramienta denominada Pathways into Cell Ag (Caminos hacia la agricultura celular), con el objetivo de ayudar a los estudiantes y a los profesionales a introducirse en la investigación de la agricultura celular.

La agricultura celular es el proceso de elaboración de productos animales (como carne, productos lácteos y cuero) directamente a partir de células, eliminando la necesidad de criar animales. Hay muchos retos en este campo emergente, y se necesitan urgentemente más científicos y técnicos altamente capacitados.

Pathways espera poner en contacto a estudiantes y aquellos en busca de empleo con dirigentes del sector de la agricultura celular. Al utilizar la herramienta, podrán explorar los retos actuales de la investigación, ver qué les interesa más y averiguar qué cualificaciones necesitan para trabajar en este campo.

Los usuarios pueden buscar por titulación o por problemas que necesitan solución, filtrando por disciplinas como la biología, la química o la informática y encontrando las universidades australianas donde pueden obtener las titulaciones que necesitan.

© Monet – stock.adobe.com

Entre los retos de investigación que aparecen figuran la creación de andamios comestibles en 3D para la producción de carne entera y el desarrollo de medios de cultivo celular asequibles, algo en lo que ya trabajan empresas como SingCell y Future Fields.

«Los estudiantes me preguntan a menudo qué tienen que estudiar para entrar en la agricultura celular. Quieren saber qué tipo de funciones existen, y qué habilidades y conocimientos les capacitarán para ser contratados y tener éxito en esas funciones», dice la Dra. Bianca Le, Directora Ejecutiva y Fundadora de la CAA.

«En el otro extremo del espectro, los profesionales de otras industrias STEM se dirigen a nosotros para saber cómo pueden aplicar sus conocimientos existentes para forjar una nueva trayectoria profesional en la agricultura celular. La herramienta Pathways está diseñada para orientar a estos dos mercados de talento.»

Related Images:

Share

Most read in the last 30 days