Mientras el consumo mundial de productos del mar sigue aumentando, especialmente en Asia, el especialista en acuicultura celular BlueNalu anuncia que ha firmado memorandos de entendimiento con el productor mundial de productos del mar Thai Union.
Asimismo, ha firmado un acuerdo con la mayor empresa comercializadora de Japón, Mitsubishi Corporation, para evaluar las estrategias de desarrollo del mercado de sus productos del mar cultivados con células en Asia.
La empresa afirma que las colaboraciones representan un interés compartido en la comercialización de mariscos cultivados con células en Asia y un compromiso con las soluciones de mariscos sostenibles para satisfacer la creciente demanda, ya que las Naciones Unidas proyectan que para 2030 habrá un vacío en la cadena de suministro que requerirá 28 millones de toneladas de nueva producción de mariscos.
Como informamos en febrero, el gigante del atún Thai Union, que posee marcas como John West y Chicken of the Sea, anunció que introducirá un producto de camarones de origen vegetal en algún momento de 2021, en respuesta a un cambio creciente hacia las dietas de origen vegetal en Tailandia.
Thai Union también participó en la ronda de financiación de BlueNalu en enero, cuando la empresa consiguió 60 millones de dólares en la mayor financiación hasta la fecha en el sector de los alimentos marinos de origen celular.
Anteriormente, BlueNalu había anunciado inversiones estratégicas de Pulmuone, una empresa alimentaria líder a nivel mundial con sede en Corea del Sur y fundada en los principios de la nutrición y la sostenibilidad.
También anunció una inversión estratégica de Sumitomo Corporation of Americas, la mayor filial de Sumitomo Corporation. Esta última es una empresa comercial integrada a nivel mundial con inversiones diversificadas en negocios dedicados a la fabricación y comercialización de productos de consumo, con sede en Japón.
“Estamos entusiasmados con las colaboraciones con Mitsubishi Corporation y Thai Union, ya que nos ayudarán a acelerar nuestro camino hacia la comercialización y a avanzar en la misión de BlueNalu de proporcionar al mundo alimentos marinos sostenibles que pueden ofrecer tantos beneficios a los consumidores, a nuestro océano y a nuestro planeta”, dijo Lou Cooperhouse, Presidente y Director General de BlueNalu.
“Desde el principio reconocimos que la única forma de lograr el mayor impacto en BlueNalu era trabajando con las principales organizaciones mundiales para proporcionar la ruta más rápida y eficiente al mercado con el menor coste posible. Estamos muy interesados en seguir trabajando con socios de la industria en Asia y otros mercados, y buscamos activamente oportunidades para establecer este tipo de relaciones a nivel mundial.”
