La cadena de supermercados ALDI, de origen alemán, sigue ampliando su oferta de comidas veganas y vegetarianas en España.
El gigante de los alimentos ha presentado las últimas novedades de su comida para llevar y que ya están disponibles en los más de 340 supermercados de la cadena en España. Entre las nuevas opciones de platos preparados, la compañía ha incluido opciones de proteína vegetal, que amplían el surtido vegano que ALDI ya ofrece actualmente.
En concreto, se trata de los surtidos de falafel y de albóndigas veganas bajo la marca «My Veggie Day», a 1,99€ cada uno.
Menos carne, más veggie en España
En junio vegconomist en español reportó sobre las revelaciones de la tercera edición del Observatorio de Frescos de Aldi, donde se afirmó que la ingesta de proteína animal (carnes, fiambres, huevos y lácteos) en las casas de los españoles se redujo en un 42% en 2019.
En cuanto al tipo de consumidor, el Observatorio de Frescos también analizó los cambios de hábito en flexitarianos y vegetarianos.
El mismo detectó que el consumidor vegetariano o vegano, además de cuidar su alimentación, se preocupa en reducir lácteos, consumir productos veganos bajos en grasas, integrales y sobre todo, su compra se centra en productos ecológicos. No le importa pagar más por calidad y es respetuoso con el medio ambiente.
