La empresa española de alimentos veganos, Heura Foods, ha lanzado un libro de cocina que consiste exclusivamente de recetas veganas para compartir en esta época navideña. El libro consiste en 8 recetas y se puede conseguir aquí.
Heura Foods, originalmente de Barcelona, España, ha experimentado un crecimiento impresionante. Este año fue considerada la empresa de alimentos de origen vegetal de más rápido crecimiento en Europa y ha expandido sus operaciones a Francia, Holanda y Reino Unido, con miras de aterrizar en suelo estadounidense en un futuro cercano.
Hace poco más de dos semanas la empresa ganó el Premio Emprendedor del Año 2020 de la revista Emprendedores de España, que fue entregado de manera presencial al CEO y cofundador de la empresa, Marc Coloma.
