The Vegetarian Butcher, líder en la producción de carne vegetal, ha lanzado versiones congeladas de algunos de sus productos veganos refrigerados más populares.
La gama, que ya está disponible en el supermercado británico Sainsbury’s, se ampliará en un futuro próximo.
La nueva gama de productos congelados de la marca de carne alternativa The Vegetarian Butcher, propiedad de Unilever, incluye las hamburguesas de cuarto de libra Patty on the Back, las hamburguesas de pollo Happy Go Clucky, las albóndigas vegetales Unbelievaballs y los nuggets de pollo Little Peckers.
Esta iniciativa se debe a que la investigación de la marca ha detectado un hueco en el mercado para las gamas de productos congelados de origen vegetal más grandes y con mejor relación calidad-precio.
La marca, que está creciendo rápidamente, ha hecho múltiples movimientos en el sector de la restauración, sobre todo con Burger King -incluyendo una tienda totalmente vegana en Madrid-, así como con la pizza Peppero’nay de Domino’s y el sándwich Tu’Nah de Starbucks.
Sector de los congelados de origen vegetal
Los congelados son una de las tendencias crecientes en el sector vegetal del Reino Unido, con Oumph! y Meatless Farm ampliando su oferta de congelados en el segmento.
Por su parte, la marca de pizzas congeladas de origen vegetal One Planet Pizza está disfrutando de un éxito continuado en este mercado en crecimiento, y la marca de congelados Strong Roots ha ido a más, consiguiendo recientemente una enorme inversión de 55 millones de dólares de McCain Foods.
«La gama ofrece una cómoda opción vegetal para los flexitarianos y los veganos, además de dar a los amantes de la carne la oportunidad de reducirla sin comprometer su sabor», declaró Georgina Bradford, directora de marketing nutricional de The Vegetarian Butcher en el Reino Unido, según informó primero The Grocer.
