Priyanka Srinivas, la fundadora de la empresa chilena de alimentos veganos, The Live Green Co, ha sido galardonada con la Female Founder Award del Extreme Tech Challenge, una competencia mundial entre las empresas emergentes y los emprendedores, presentado por TechCrunch.
Después de emigrar de la India hasta Chile, Priyanka Srinivas fundó The Live Green Company en Santiago, una empresa que emplea la inteligencia artificial para desarrollar sus alimentos veganos. Desde entonces la empresa ha logrado la finalización de un exitoso proyecto piloto con un fabricante de alimentos de 6.000 millones de dólares.
El pasado junio Srinivas fue nombrada como embajadora de KM ZERO Food Innovation Hub SQUAD, una organización española que apoya a las empresas de la industria de alimentos y las ayuda a ser más sustentables con el medio ambiente.
En febrero de este año The Live Green Company lanzó su primera línea de helados veganos, por medio de un proceso de investigación y desarrollo que duró tan solo 90 días, según la empresa, que desarrolla sus productos de base vegetal por medio de un sistema de inteligencia artificial, y en abril entró al mercado de Perú.
En enero de este año, vegconomist en español entrevistó a Srivinas, quien nos habló del desarrollo, de parte de The Live Green Co, del «motor de recomendaciones, Charaka, que utiliza los conocimientos ancestrales de la nutrición de las plantas, la biotecnología y machine learning para sugerir alternativas 100% naturales.”
Priyanka Srinivas es presentada a partir del minuto 25:20
Sobre el Extreme Tech Challenge
Según su página web, la Extreme Tech Challenge (XTC) es la mayor competencia de startups de innovación social del mundo y un foro para que los líderes del futuro puedan desplegar todo su potencial. El año pasado atrajo a startups de 87 países y los 52 finalistas recaudaron más de 120 millones de dólares en inversiones de riesgo desde que fueron seleccionados.
Este año el concurso tuvo más de 3.500 solicitudes presentadas, procedentes de 92 países (en comparación con los 81 países de 2020), una señal de que las nuevas empresas tecnológicas están cada vez más comprometidas con el avance de la innovación con propósito y con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
