- Veganuary 2022 cuenta con el apoyo de estrellas de todo el mundo, ya que la campaña insta al público a «tomar la acción climática en sus manos».
La campaña «Veganuary» del próximo año, que insta a la gente a probar una dieta vegana durante el mes de enero, contará con el apoyo de un gran número de celebridades. La actriz Joanna Lumley y el poeta Benjamin Zephaniah se unirán al alcalde de Nueva York, Eric Adams, al famoso chef Matthew Kenney y a la empresaria Deborah Meaden, de Dragons’ Den.
Todos los participantes en Veganuary recibirán el libro de cocina de la campaña, que en 2022 contendrá recetas de la tenista Venus Williams, la etóloga Jane Goodall y el músico Bryan Adams, entre otros. Además, el vídeo de la campaña contará con la participación de los presentadores de televisión Chris Packham y Jasmine Harman, junto con las estrellas de telenovelas Eva O’Hara y James Moore.
El impacto de Veganuary
Después de Veganuary 2021, el 82% de los participantes declararon haber reducido de forma permanente su consumo de carne, el 30% se mantuvo totalmente vegano y el 68% declaró haber mejorado su salud. La campaña de este año también registró un enorme aumento de los pedidos veganos a Deliveroo y de las ventas de productos de origen vegetal en el Reino Unido.
Cadenas de restaurantes como Chiquito y Wagamama y marcas como Heinz lanzaron nuevos productos veganos para la campaña de 2021, y empresas como la marca de confitería Hancocks ya han anunciado nuevos productos veganos para el Veganuary 2022.
«La misión de Veganuary es hacer del mundo un lugar más amable, más seguro y más feliz para todos, lo que hace que su campaña de enero sea totalmente irresistible», dijo Joanna Lumley. «Estoy asombrada por cada persona que participa por el clima, nuestros ríos y océanos, bosques y lugares salvajes, animales y personas. Sois todos unos ángeles».
