Amarre 69, uno de los restaurantes veganos más populares de Barcelona, se erige como pionero en el futuro de la carne vegana premium con el evento «Juicy 69 Experience».
El próximo 10 de diciembre ofrecerá a partir de las 13 h una invitación al público en general para disfrutar de la «Juicy 69 Experience», una degustación gratuita de tapas de Juicy Marbles y una presentación musical de Daniella Barbarito, brindando un ambiente vibrante y festivo para todos los asistentes. Esta iniciativa reunirá a su vez a diferentes personalidades, medios y público en general con motivo del lanzamiento de su plato basado en el filete vegetal de Juicy Marbles: el exquisito «Juicy 69».
El objetivo del evento es potenciar el reconocimiento de Amarre 69 entre el público local en Barcelona y promover el movimiento plant-based en la ciudad de una manera diferente y divertida.
El filete que se ha presentado se trata de un filete mignon vegetal con marmoleado que redefine la experiencia culinaria. Con una textura que la compañía define como “crujiente y jugosa”, el plato reúne ingredientes como proteína de soja no modificada, aceite de girasol y jugo de verduras y aporta vitamina B12. Además, cuenta con certificación Nutriscore A. La propuesta gastronómica viene acompañada con salsa especial.
Ofrecemos una solución: una transición sin esfuerzo hacia una alimentación consciente
En palabras de la propietaria de Amarre 69, Angelina Abagiants, «en Amarre 69, comprendemos lo desafiante que puede ser equilibrar consideraciones morales, de salud y ambientales en la elección de alimentos. En lugar de sumergirnos en estas complejidades, ofrecemos una solución: una transición sin esfuerzo hacia una alimentación consciente, sin renunciar al placer ni a tus hábitos familiares, porque nos importa tanto como a ti”.
“Nuestro objetivo es liderar una revolución plant-based más inclusiva, ofreciendo un espacio acogedor tanto para veganos como para no veganos, desafiando el mito de que los lugares veganos carecen de disfrute. Somos un bar restaurante completamente plant-based, que ofrece sabores y productos veganos líderes a nivel nacional e internacional. Nos esforzamos continuamente por descubrir y ofrecer comida deliciosa que no solo satisfaga nuestros valores, sino también los de nuestros clientes”, ha asegurado.
Se espera que el evento «Juicy 69 Experience» se convierta en un hito en la escena gastronómica vegana de Barcelona, fusionando la innovación culinaria, la colaboración entre personalidades destacadas y una experiencia única para los amantes de la gastronomía.
