• PLNT Burger continúa su expansión y abre su décimo restaurante en Nueva York



    La cadena basada en plantas PLNT Burger anuncia que se ha expandido a la ciudad de Nueva York por primera vez con un nuevo local en Union Square y tiene previsto seguir abriendo restaurantes en  la región triestatal de Nueva York.

    Cofundado por la luminaria de Top Chef Spike Mendelsohn, PLNT Burger es un concepto de comida rápida especializada en hamburguesas gourmet, patatas fritas y batidos.

    La cadena abrió su primer local dentro de un Whole Foods Market de Maryland en 2019 antes de crecer rápidamente por todo Washington, D.C. y Pensilvania.

    PLNT Burger Lineup
    ©PLNT Burger

    Hamburguesas Beyond elaboradas por el chef

    PLNT Burger ofrece a los comensales una visión vibrante y colorida de la alimentación basada en plantas, sirviendo una variedad de hamburguesas Beyond Meat y acompañamientos especiales.

    Entre los platos más populares del menú se encuentran la hamburguesa PLNT (hamburguesa Beyond Meat, tomate, lechuga, pepinillos, cebolla caramelizada y salsa PLNT), el sándwich Crispy Chik ‘N (hamburguesa Gardein Ultimate especiada y frita en un panecillo de patata), las patatas fritas onduladas de boniato sazonadas y los pétalos Bloomie.

    El nuevo restaurante de Union Square servirá principalmente pedidos para llevar y entregar, con un número limitado de asientos para comer. Los clientes pueden hacer sus pedidos a través de la página web y la aplicación de PLNT Burger, así como a través de Ubereats, Seamless, Grubhub y Doordash.

    PLNT Burger Side Dishes
    © PLNT Burger

    Un hito importante

    “Es una gran sensación volver a mis orígenes culinarios en la ciudad, y estamos encantados de abrir nuestras puertas para que los neoyorquinos experimenten deliciosas hamburguesas que son nutritivas y respetuosas con el planeta”, dijo Mendelsohn.

    El cofundador y empresario Seth Goldman, que anteriormente fue presidente ejecutivo de Beyond Meat, dice que la última apertura de PLNT Burger marca un punto de inflexión importante en el crecimiento de la marca.

    “La apertura de nuestra primera tienda física es un gran hito para nosotros, y el hecho de que esté situada en el corazón de la ciudad de Nueva York hace que sea un acontecimiento aún mayor para nosotros y para el movimiento vegetal”, dijo Goldman. “Es un paso crítico hacia nuestra visión de ayudar a la gente a comer el cambio que desean ver en el mundo”.

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