Queremos aprovechar este Día de la Hispanidad (conocido como el Día de la Raza o el Día de Cristóbal Colón en algunos otros países) para agradecerle a nuestros suscriptores y lectores en España y Latinoamérica. Desde que vegconomist lanzó la versión en español, hemos tenido miles de lectores alrededor del mundo.
Seguiremos trayéndoles las noticias, historias, entrevistas e información más relevante de los negocios veganos en el mundo, especialmente ahora que este sector del mercado es entre los más calientes, crecientes, e importantes para el planeta entero.
Desde que lanzamos la versión en español nuestro contenido exclusivo ha consistido en una entrevista con Victoria Bintureira, la jefa de marca de Notco Argentina y Uruguay, empresa chilena de alimentos ‘plant-based’ que hace poco recibió una inversión de 85 millones de dólares para ayudar con su expansión en Latinoamérica y ahora EE.UU.
También hablamos con Tatiana Bilboa sobre los recientes éxitos de la Feria Vegourmet, también en Chile, y hace poco tuvimos una charla interesante con Pepe Biaggio, cofundador de Pink Albatross, empresa española de helado vegano que hace poco recibió una inversión que supera los medio millón de euros.
Hemos informado mucho sobre otras empresas españolas e hispanoamericanas, como Heura, la empresa de carne vegetal de más rápido crecimiento de España, y Desserto, proveedor mexicano de “cuero” a base de cactus que sigue ganando premios internacionales y reconocimientos en el mundo de la moda, además de noticias de empresas veganas oriundas de Norteamérica, Europa, Australia y más.
Las tendencias de consumo están cambiando a una velocidad nunca antes visto, y cada vez surgen nuevos emprendimientos de índole vegano, además de empresas existentes que no dejan de sorprender con respecto al crecimiento imparable del movimiento ‘plant-based’.
Lo mejor está por venir, ya que tendremos muchas más noticias, historias, entrevistas, datos y cifras importantes para esta industria del futuro.
