Agronomics ha invertido 3,5 millones de dólares en la ronda semilla de Liberation Labs, una empresa que trabaja para comercializar la fermentación de precisión a gran escala.
La empresa de capital riesgo invirtió previamente 3,5 millones de dólares en el primer tramo de la ronda de financiación en octubre, lo que significa que ahora ha aportado un total de 7 millones de dólares a la recaudación de 20 millones de dólares. Además, Agronomics realizó una inversión de 627.000 dólares como parte de la anterior ronda de financiación de Liberation en junio.
Instalaciones de fabricación de fermentación de precisión
Actualmente existe un cuello de botella en la industria de la fermentación de alimentos, causado por la falta de plantas de producción adecuadas. Como explicó Mark Warner, consejero delegado de Liberation, a Elysabeth Alfano en The Plantbased Business Hour, muchas de las instalaciones disponibles en la actualidad están destinadas en realidad a la industria farmacéutica.
La empresa está trabajando para cambiar esta situación mediante la creación de una red mundial de instalaciones específicas. En todo el mundo hay otras empresas que también intentan resolver el problema de la capacidad limitada de fermentación, como ScaleUp Bio en Singapur y Planetary en Suiza.
Lanzamiento operativo
Liberation Labs tiene previsto utilizar la financiación inicial para seleccionar centros de producción, completar la ingeniería previa a la construcción, encargar equipos y ampliar su equipo. La empresa también trabajará para contratar capacidad de fermentación para su primera instalación, con el objetivo de un lanzamiento operativo en 2024.
«Esta nueva inversión ayudará a Liberation Labs a ofrecer una fermentación de precisión y a convertirse en líder mundial en el ámbito de la producción alternativa de proteínas. Es enormemente emocionante para nosotros estar involucrados con una empresa líder en fermentación de precisión que se formó para abordar la brecha cada vez mayor en la capacidad de fermentación», dijo Jim Mellon, cofundador y director ejecutivo de Agronomics. «Liberation Labs está desarrollando una infraestructura de fermentación de última generación construida a propósito que sustituirá a la capacidad de fermentación que se utiliza hoy en día, que se construyó para otros fines y no se ajusta a la necesidad de la mayoría de las proteínas de fermentación de precisión. Estamos deseando seguir los progresos de Liberation Labs en los próximos años, a medida que se acerquen a su lanzamiento operativo en 2024.»
