La empresa holandesa de carne cultivada Meatable ha recibido 7,6 millones de euros como parte del programa de Créditos a la Innovación de la Agencia Empresarial de los Países Bajos (RVO).
Los créditos a la innovación de la RVO están concebidos para apoyar «proyectos de desarrollo innovadores con riesgos tecnológicos considerables y excelentes perspectivas de mercado». Meatable pretende utilizar la financiación para mejorar la productividad y reducir costes en su camino hacia la comercialización. La empresa trabajará como socio de la industria cárnica convencional para desarrollar productos cárnicos cultivados a gran escala.
Meatable recaudó 35 millones de dólares el año pasado en una ronda de financiación dirigida por Agronomics. La empresa dijo entonces que utilizaría el capital para acelerar el lanzamiento de sus productos de carne de cerdo cultivada.
El mes pasado, Meatable anunció que se había unido a la APAC Society for Cellular Agriculture. La sociedad se fundó como una coalición de empresas asiáticas de carne cultivada y marisco, pero ahora ha abierto la afiliación a todas las empresas con estrategias comerciales en la región. Meatable cumple los requisitos, ya que sus productos de carne de cerdo cultivada están pendientes de la aprobación reglamentaria de la Agencia Alimentaria de Singapur (SFA).
«Gran colaboración»
En abril, Meatable hizo historia al ser la primera empresa en celebrar una degustación de carne cultivada aprobada oficialmente en la Unión Europea. Los invitados pudieron degustar las salchichas de cerdo cultivado de Meatable, que habían recibido la aprobación de seguridad de un comité sancionado por el gobierno holandés, en la sede de la empresa en Leiden.
Apenas un mes antes, Meatable anunció que había reducido el tiempo de producción de sus salchichas cultivadas a sólo cuatro días, afirmando haber desarrollado el método de cultivo celular más rápido del mundo. Al parecer, el proceso es 60 veces más rápido que la cría tradicional de cerdos.
En mayo, Meatable nombró nuevo director general a Jeff Tripician, veterano de la industria cárnica. Tripician dirigirá la expansión de la empresa en el mercado estadounidense.
«Nos enorgullece anunciar que Meatable ha recibido un crédito a la innovación de 7,6 millones de euros de la Agencia Empresarial de los Países Bajos (RVO)», declaró la empresa en LinkedIn. «Nos gustaría agradecer a la Netherlands Enterprise Agency su confianza en nosotros y su gran colaboración en nuestro viaje hasta ahora: su experiencia, conocimientos y herramientas nos han ayudado a madurar como organización. Esperamos con impaciencia los próximos capítulos».
