Los minoristas se apresuran a poner en marcha sus planes de reducción a cero con el fin de seguir el ritmo de los objetivos climáticos gubernamentales y las expectativas de los consumidores modernos. Sin embargo, los retos estructurales están dificultando que muchos minoristas lleven a cabo el cambio de forma rápida y rentable.
ProVeg International ha publicado recientemente un artículo que explora estas tensiones, proporcionando a los minoristas las cinco tácticas organizativas clave que deberían aplicar para cumplir sus objetivos de sostenibilidad y, al mismo tiempo, aumentar los ingresos de origen vegetal.
En este artículo, ProVeg recomienda a los minoristas:
- Tener un único comprador de proteínas
- Promover la transparencia interna
- Incorporar KPI verdes para cada función
- Recomendar opciones sostenibles por defecto
- Hacer del aprendizaje una prioridad
Entre estos consejos, es esencial promover la transparencia y la claridad dentro de la empresa. Por ejemplo, muchos minoristas tienen equipos de RSC apasionados, pero su impacto se ve restringido por la estructura organizativa. En concreto, los equipos de RSC deben tener acceso a los mismos datos comerciales que sus colegas de los departamentos a los que tratan de apoyar.
Sin un acceso completo a los datos de ventas de la empresa, los equipos de RSC no pueden diseñar estrategias con información comercial. Esto significa que se les pide que convenzan a sus compañeros para que tomen decisiones de sostenibilidad sobre la base de la ética, en lugar de las estrategias financieras y los resultados. Para alinearlos con los objetivos de las partes interesadas, los minoristas deben asegurarse de que sus departamentos de RSC tienen toda la información que necesitan para asesorar y dar forma a las prácticas sostenibles en el comercio minorista, así como el poder para aplicar sus recomendaciones.
Si quiere saber más sobre cómo su empresa puede poner en práctica esta recomendación y acceder a ejemplos de buenas prácticas, haga clic aquí para leer el artículo completo. Si desea ampliar las actividades de RSC de su organización y mejorar su compromiso con las prácticas empresariales éticas y ambientalmente sostenibles, también puede ponerse en contacto para trabajar con ProVeg en [email protected].
