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Tatiana Balboa

Entrevistas

La Feria Vegourmet: Transformando la Perspectiva de los Chilenos y Creando Oportunidades de Emprendimiento Vegano, desde lo Artesanal

Como reportamos hace poco, la mentalidad de muchas personas alrededor del mundo está cambiando con respecto a los alimentos veganos, y Chile no es ninguna excepción. Vimos que según la Encuesta del Medio Ambiente, aproximadamente 1.5 millones de chilenos se abstienen de comer carne en su dieta cotidiana, y un 75% dijo que reduciría su consumo para mitigar el impacto al medio ambiente causado por la agricultura animal. Para ayudar a crecer …

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©Sanabul Sports

Noticias Calientes

Desserto Sigue Conquistando el Mundo de la Moda, y Ahora Ostenta una Nueva Victoria, esta Vez dentro del Cuadrilátero

La empresa mexicana de cuero de cactus, Desserto, está dominando el mundo de la moda. Después de ser galardonada con el premio International Gold Design Awards 2020 en Australia, le está suministrando su material a la empresa Sanabul, conocido por su ropa y accesorios de artes marciales y boxeo. Los guantes, llamados “Los Cactus”, son una edición limitada y están fabricados con cuero orgánico y parcialmente biodegradable. Son hechas a …

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© Meatless Farm

Empresas y retratos

‘Meatless Farm’ Recauda 31 Millones de Dólares para que la Producción se Mantenga al Ritmo de la Demanda Post-COVID

The Meatless Farm anunció hoy el cierre de una ronda de financiación de 31 millones de dólares para apoyar su estrategia de crecimiento global. Como resultado de la pandemia, están surgiendo nuevos mercados mundiales para las alternativas ‘plant-based’ y se abren numerosas oportunidades de expansión para la marca de carne alternativa.

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© Lever VC

Empresas y retratos

El Fondo de Proteínas Alternativas ‘Lever China’ Anuncia Inversiones en Cinco Empresas Pioneras de Carne Vegetal y Cultivada

El Lever China Alternative Protein Fund (Fondo de Proteínas Alternativas ‘Lever China’) incluyendo a los primeros inversores en Beyond Meat e Impossible Foods, anuncia hoy que ha completado sus cinco primeras inversiones en empresas pioneras de carne de origen vegetal y de cultivo celular en China.

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