El presidente de Argentina, Alberto Fernández, ha recibido una carta del ex Beatle Paul McCartney. El tema principal de la carta estuvo centrada en la campaña internacional Meatless Mondays, y los efectos de la carne sobre el medio ambiente.
En el escrito, McCartney le elabora al presidente los efectos dañinos de la carne sobre el planeta, su papel en el cambio climático, la deforestación y el vínculo entre la explotación animal y la propagación de las pandemias.
Este gran gesto de Paul McCartney se llevó a cabo gracias a una iniciativa de la Unión Vegana Argentina (UVA).
Todo comenzó con la campaña de la UVA para rechazar la instalación de mega factorías de cerdo en Argentina para abastecer a China. Con medio millón de firmas, Liz Solari y Manuel Martí, dirigentes de la UVA y en representación de cientos de ONG’s, le entregaron las firmas al jefe de estado de Argentina, Alberto Fernández.
Según la UVA, en dicha reunión hablaron de la promoción de políticas que promovieran las dietas a base de plantas e impulsaran la industria de alimentos veganos. De ahí surgió el tema de campañas como Meatless Mondays, encabezado por Paul McCartney.
Manuel Martí, director de la Unión Vegana Argentina, dijo a vegconomist en español que el presidente se vio interesado en los temas mencionados. El mandatario dijo que si la UVA llevara a Paul a Argentina y este le cantara la canción Blackbird, dejaría de comer carne. Luego la UVA contactó a McCartney y el ícono de los Beatles le mandó la carta al líder argentino.
A finales de 2020 la Unión Vegana Argentina calculó, por medio de la empresa KANTAR – INSIGHTS DIVISION, que el 12% de los 40 millones de habitantes del país suramericano son veganos o vegetarianos.
Con empresas como Vegan Nature, una marca de Nuestra Casa Vegana, que invirtió USD $250.000 en una nueva planta en las afueras de Buenos Aires el año pasado, este sector tiene un gran potencial en el país, donde se pronostica un crecimiento de 4,89% del PIB este año.
