La organización por la conciencia alimentaria ProVeg España ha manifestado su apoyo a las declaraciones que hizo el ministro de consumo de España, Alberto Garzón, en la entrevista para ‘The Guardian’ sobre la situación de las macrogranjas en la que señaló que las macrogranjas «contaminan el suelo, el agua y luego exportan esta carne de mala calidad de estos animales maltratados»
ProVeg defiende que estas declaraciones sean una invitación a escuchar las iniciativas de ONG para reducir la producción y consumo de productos animales.
También confía en que no solo el Ministerio de Consumo trabaje en una transición alimentaria, sino también el MAPA, y que en un futuro próximo esta forme parte de las agendas políticas climáticas y sanitarias.
La organización destaca algunas iniciativas para incentivar el descenso del consumo de carne como mejorar las guías nutricionales priorizando el consumo de proteína vegetal frente a la animal, invertir en desarrollo de alternativas plant-based y cultivadas, establecer objetivos concretos de reducción de consumo de carne en las NCDS o realizar campañas de promoción de una dieta planetaria, que apueste por cereales completos, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, semillas y otras fuentes de proteína vegetal, además de reducir a mínimos el consumo de productos animales.
