• Beyond Meat lanza las salsas Beyond Pork en China



    El líder en carne vegetal Beyond Meat ha anunciado el lanzamiento de su primera colección de salsa de carne vegana. Creada específicamente para el mercado chino, la gama de salsas de carne se lanza con dos sabores: Classic Bolognese y Savory Black Pepper, ambos con carne de cerdo Beyond.

    “El lanzamiento del primer producto de salsa de carne vegetal de Beyond Meat bajo nuestra marca en China refleja nuestro compromiso con el mercado”

    Las nuevas salsas de carne de origen vegetal, ideales para su uso en diversos platos, están dirigidas al creciente mercado flexitariano de China y a ofrecer una opción más saludable en el segmento de la comida preparada. Con unas 103 kcal por 100 g, Beyond Meat afirma que cada porción de la salsa ofrece un nivel de calorías equivalente al de una manzana.

    Beyond Meat Savory Black Pepper Sauce
    ©Beyond Meat

    La marca estadounidense prosigue sus esfuerzos para convertirse en la fuerza dominante en el mercado chino tras el desarrollo de su Beyond Pork, la primera carne vegetal de la empresa creada específicamente para el mercado chino, que según Beyond tiene la mitad de grasa que la carne de cerdo convencional. La carne de cerdo es la más popular en China, y algunos estudios demuestran que el país consume hasta la mitad de toda la carne de cerdo del mundo.

    “Tendencia al alza” en China

    La empresa Beyond Meat, que cotiza en el NASDAQ, afirma que su objetivo es hacer que sus opciones sostenibles basadas en plantas sean ampliamente accesibles en China, así como cómodas de preparar. Los productos de Beyond Meat están actualmente disponibles en minoristas del país como City Shop y Sam’s Club y en las tres principales plataformas de comercio electrónico de China. Beyond también ha anunciado recientemente una nueva asociación con la tienda china Lawson.

    “El lanzamiento del primer producto de salsa de carne de origen vegetal de Beyond Meat bajo nuestra marca en China refleja nuestro compromiso con el mercado, donde hemos sido testigos de un importante potencial y oportunidades en la categoría de proteínas de origen vegetal, así como de la creciente tendencia de más consumidores locales a incorporar alimentos de origen vegetal en su dieta”, declaró Jeremy Yeo, director general en funciones de Beyond Meat en China.

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