Pizza Hut ha ampliado su colaboración con Beyond Meat añadiendo cuatro nuevas pizzas sin carne a su menú permanente en el Reino Unido.
Las nuevas pizzas vegetarianas tuvieron un gran éxito en su fase de prueba el año pasado, pero actualmente no son aptas para veganos.
El anuncio en el Reino Unido forma parte de una asociación estratégica global entre Pizza Hut y Beyond Meat y se basa en lanzamientos anteriores, como en los Estados Unidos, cuando Pizza Hut se convirtió en la primera empresa nacional de pizzas en lanzar una pizza de carne vegetal en todo el país.
¡Este año, Beyond Meat firmó una asociación con Yum! ¡Brands, que incluye la cadena de restaurantes Pizza Hut, así como KFC y Taco Bell para que Beyond Meat sea el proveedor preferido de Yum! Brands, además de desarrollar menús basados en plantas para sus restaurantes.
¿Un paso adelante o una falta de atención al mercado?
Aunque la inclusión de queso lácteo en las pizzas puede desconcertar y desanimar a los consumidores veganos, la cadena de pizzerías pretende atraer a una base de consumidores más jóvenes, incluidos los de la generación Z y los millennials. Recientemente, Little Caesars y su colaboración con Field Roast, así como Johnny Rockets y su hamburguesa Impossible Burger, que los clientes veganos tendrían que pedir, han realizado lanzamientos similares de carnes alternativas veganas con productos lácteos no veganos: «sin pan o con lechuga».
Aunque el mercado flexitariano transversal está creciendo exponencialmente y el objetivo de estos productos convencionales es introducir a los consumidores de carne en las alternativas cárnicas, puede parecer imprudente que tantas grandes empresas sigan este camino de «desveganización» de los productos veganos. Con tantos productos lácteos de origen vegetal de éxito en el mercado, cabe preguntarse por qué las marcas siguen sin tener en cuenta al creciente número de clientes veganos potenciales.
Las nuevas pizzas vegetarianas disponibles para entrega y recogida son: Beyond Italian Style Sausage Supreme, Beyond Three-Meat Three Cheese, Beyond Beef Sizzler y Beyond Italian Style Sausage Tear & Share Topper.
«El año pasado fuimos la primera cadena de pizzas en traer los toppings Beyond Meat al Reino Unido, y estamos encantados de introducirlos en todo el país este año. Estamos orgullosos de llevar siempre nuevas y deliciosas innovaciones a nuestros clientes, y al asociarnos con Beyond Meat estamos ofreciendo más opciones flexitarianas y sin carne sin sacrificar ningún sabor. Con esta nueva y deliciosa gama en nuestro menú permanente a partir de hoy, estamos respondiendo directamente a los comentarios de los clientes: ¡el Reino Unido adora las pizzas Beyond Meat!», comentó Amelia Riba, Chief Brand Officer de Pizza Hut.
Deanna Jurgens, directora de crecimiento de Beyond Meat, añadió: «Estamos encantados de asociarnos con Pizza Hut para aumentar la accesibilidad a las opciones de carne de origen vegetal y llevar los deliciosos ingredientes de Beyond Meat a los consumidores de todo el Reino Unido. Sabemos que tanto los consumidores de carne como los vegetarianos buscan cada vez más opciones basadas en plantas, y queremos permitirles seguir comiendo lo que les gusta™, como deliciosas pizzas, sin comprometer el sabor, un estilo de vida equilibrado o el medio ambiente.»
