La empresa de desayunos Crispy Fantasy ha lanzado en Europa cereales veganos ricos en proteínas. El producto contiene cuatro veces más proteínas y al menos un 50% menos de azúcar que muchas de las principales marcas de cereales.
Crispy Fantasy está respaldada por inversores como el cofundador y director general de Halo Top, Doug Bouton, el cofundador de RXBar, Peter Rahal, y el fondo de inversión Pareto Holdings. Bouton ha descrito los cereales de la marca como «alucinantes»
Los productos no tienen gluten y contienen proteínas de soja y guisantes, además de otros ingredientes reconocibles como el aceite de aguacate y el cacao en polvo. Crispy Fantasy afirma que su objetivo es «salvar la brecha» entre los cereales azucarados y las opciones saludables, como los copos de avena.
[perfectpullquote align=»full» bordertop=»false» cite=»» link=»» color=»» class=»» size=»»]»En Crispy Fantasy estamos creando una categoría completamente nueva».[/perfectpullquote]
Inicialmente, Crispy Fantasy ha lanzado su sabor de chocolate a través de DTC. El cereal también estará disponible en Amazon a finales de este mes, y más adelante se lanzarán los sabores de canela y miel.
Cereales veganos ricos en proteínas de Crispy
Aunque las marcas convencionales siguen dominando la categoría de los cereales, existe una tendencia creciente hacia opciones más saludables y ricas en proteínas. La popular marca de barritas proteicas veganas Misfits anunció recientemente el lanzamiento de cereales ricos en proteínas, y SunflowerFamily USA introdujo sus patatas fritas proteicas de girasol orgánico en 2020. Pero las opciones siguen siendo limitadas, lo que crea un vacío importante en el mercado.
«En Crispy Fantasy, estamos creando una categoría completamente nueva, en la que el sabor se une a la salud, haciendo que los cereales sean como deben ser: deliciosos, divertidos y cargados de beneficios nutricionales que ayudan a mantener la energía y la productividad», dijeron los cofundadores Andrea Rodrik y Raphaël Nahoum. «También nos sentimos tremendamente afortunados de asociarnos con Doug y Peter, dos de los empresarios alimentarios más profundos de Estados Unidos, aprovechando su amplia red y recursos para llevar al mercado nuestros apasionantes productos y la mejor experiencia posible.»
