• La empresa japonesa Next Meats Co. anuncia su colaboración con la cadena de hamburguesas estadounidense Wayback Burgers



    Como se insinuó en nuestra entrevista de esta semana, Next Meats Co de Tokio ha anunciado una nueva colaboración con Wayback Burgers, una popular cadena de hamburguesas estadounidense y una de las franquicias de hamburguesas de más rápido crecimiento en el país.

    Según Seeking Alpha, las acciones de Next Meats han caído un 20% a pesar del anuncio.

    Además, Next Meats ha anunciado que su costilla NEXT Yakiniku, apta para veganos, la primera carne a la parrilla de origen vegetal del mundo, estará disponible en Estados Unidos con el lanzamiento de su esperada tienda de comercio electrónico el 23 de junio.

    ©Next Meats
    ©Next Meats

    Como parte de la colaboración, Next Meats Co. y Wayback Burgers regalarán muestras del East Meats Next® Slider y del Pioneer Slider en el Sacramento Vegan Food Festival el sábado 19 de junio.

    La East Meats Next® Slider lleva costilla NEXT® a la parrilla y cubierta con kimchi fresco y pepinillos ponzu, y la Pioneer incluye una hamburguesa de costilla NEXT® hecha con ingredientes totalmente vegetales y cubierta con ketchup y pepinillos.

    Aunque sólo se trata de una prueba de un día, ambas marcas creen que los innovadores sliders serán bien recibidos por los asistentes al festival. Están deseando presentar sus platos de carne vegana al estilo japonés con aplicaciones americanas a los amantes de la gastronomía de la zona.

    Next Meats Co. lanzará su plataforma de comercio electrónico en línea en la zona de Los Ángeles el 23 de junio, donde los clientes que busquen alternativas sin carne aptas para veganos podrán comprar el Yakiniku Short Rib de NEXT, un producto muy popular en Japón.

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