La empresa brasileña Future Farm, también conocida como Fazendo Futuro, anuncia que lanzará su primera leche vegetal, Future Oat, a los consumidores brasileños a partir de mayo. La empresa también ha revelado que planea introducirse en varias categorías nuevas de bienes de consumo, como la miel vegetal, el queso y los aperitivos de carne al estilo brasileño, informa Food Dive.
[perfectpullquote align=»full» bordertop=»false» cite=»» link=»» color=»» class=»» size=»»]»Creo que va a ser un cambio de juego completo para nosotros»[/perfectpullquote]
Según su consejero delegado, Alexandre Ruberti, Future Oat estará disponible en las variedades de chocolate, vainilla, barista, avena y para cocinar. Afirma que la empresa utilizará precios más bajos y su marca familiar para ayudar al producto a destacar frente a la competencia. Además de Brasil, Ruberti informa de que la empresa se centra actualmente en comercializar el producto en EE.UU., Reino Unido y Alemania.
Ruberti señala que Future Farm cuenta con un «enorme potencial de innovación» y una gran capacidad de fabricación, y afirma que la empresa está estudiando varias categorías nuevas, como la miel de origen vegetal, el queso y los aperitivos.
«La idea es pensar en el futuro de la agricultura», afirma Ruberti. «Todo lo que la granja pueda proporcionarnos, vamos a estar al hilo para proporcionárselo a los consumidores. …Queremos ser la ventanilla única para los minoristas y también para los consumidores».
Miel sin abejas
Para producir miel de origen vegetal, Future Farm dice que utiliza caña de azúcar -un ingrediente abundante en todo Brasil- y la combina con ciertas enzimas para conseguir de forma natural un sabor y una textura parecidos a los de la miel. El producto aún no tiene nombre ni fecha de lanzamiento.
«No estamos aquí para vender tecnología», afirma Ruberti. «Vendemos alimentos. Buena comida, comida limpia con ingredientes limpios. Creo que este es el punto principal para hablar directamente al consumidor».
33 países
Fundada en 2019, Future Farm es una de las marcas basadas en plantas líderes en América Latina. Los productos debutantes de la compañía -incluyendo la Hamburguesa Futura, la Carne Futura y la Salchicha Futura- han expandido su distribución a 33 países, y ahora se pueden encontrar en todo Estados Unidos, Europa, América Latina y las regiones de Asia y el Pacífico. Desde su lanzamiento, Future Farms ha recaudado 89 millones de dólares en financiación total.
Sobre los planes de futuro de la empresa, Ruberti explicó: «Cuando nos ven, ven nuestras marcas, saben la calidad que tenemos detrás para facilitar. Ser una empresa basada en plantas en este entorno es muy difícil hoy en día, pero si vas y cambias el juego, jugando como una empresa CPG, pensando mucho más en términos del consumidor, al final del día, creo que va a ser un cambio de juego completo para nosotros.»
