Para celebrar el Día Mundial del Huevo, la marca de comida callejera asiática MingBings y JUST Egg lanzan cuatro nuevos paquetes de desayuno con huevos y queso de origen vegetal. Desarrollados por el Iron Chef Ming Tsai, los bings de desayuno – «bings» se refiere a un tipo de pan plano chino salado- representan la primera entrada de la marca en la categoría de desayuno.
Los nuevos artículos se lanzan hoy en MingsBings.com y están disponibles en cuatro sabores:
- Huevo y queso a base de plantas: Una combinación de JUST Egg, cheddar sin lácteos y patata.
- Salchicha, huevo y queso de origen vegetal: Una vuelta de tuerca a un desayuno americano, con salchicha, JUST Egg, queso cheddar sin lácteos y patatas.
- Chorizo, huevo y queso a base de plantas: Un desayuno del suroeste con chorizo, JUST Egg, queso cheddar sin lácteos, pimientos, cebollas, judías negras, maíz y patatas.
- Vegetal, huevo y queso: Espinacas, pimientos, cebollas, JUST Egg, cheddar sin lácteos y patatas.
Encuentro entre Oriente y Occidente
Todos los bolsillos de desayuno son veganos y están hechos sin gluten ni frutos secos. MingsBings fue fundado en 2020 por el chef Tsai, que utilizó sus técnicas de encuentro entre Oriente y Occidente para combinar el tradicional pan plano chino con sabores americanos conocidos, como la hamburguesa con queso y el búfalo.
Todos los productos de MingsBings son de origen vegetal, y se pueden encontrar en más de 4.000 tiendas minoristas de todo el país, incluyendo Target, Sprouts y Whole Foods, con un próximo lanzamiento en Publix.
Chef Tsai ©MingsBingsTambién se sirven en concesiones como Fenway Park, TD Garden, Tropicana Field, Hard Rock Stadium y pronto llegarán al Barclays Center de Nueva York.
Para celebrar las últimas novedades en materia de desayunos, MingsBings y JUST Egg ofrecerán muestras de sus productos a los asistentes al festival Food Network New York City Wine & Food Festival de este fin de semana.
