Productos y Lanzamientos

EE UU: Planet Based Foods debuta en la venta al por menor en los mercados New Seasons y New Leaf

La empresa de carne de cáñamo Planet Based Foods anuncia el lanzamiento de su primera distribución al por menor en New Seasons Market y New Leaf Community Markets.

“Entrar en el canal de comestibles y encontrar a los compradores donde ya están es un hito vital”

La expansión llevará la Original Hemp Burger y la Green Chili Southwest Burger de la marca a 26 tiendas en el norte de California, la costa central de California, Oregón y Washington. Los compradores de ambas cadenas pueden ahora encontrar las hamburguesas en los pasillos de alimentos congelados de las tiendas.

Proteínas ricas en nutrientes

Elaboradas con cáñamo como primer ingrediente, las novedosas hamburguesas de la empresa aportan hasta 21 gramos de proteína vegetal, seis gramos de fibra y grasas omega 3-6-9 equilibradas sin soja, gluten ni OMG. Para crear sus productos, Planet Based Foods mezcla el cáñamo con ingredientes como el arroz integral y la proteína de guisante para maximizar el contenido de nutrientes y fibra con cero residuos.

La empresa afirma haber perfeccionado el sabor y la textura de sus hamburguesas realizando pruebas con comensales reales en los restaurantes Stout Burgers & Beers del sur de California.

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©Planet Based Foods

Un “nivel superior”

Planet Based lanzó por primera vez su innovadora gama de hamburguesas y salchichas a base de cáñamo en enero de 2022. En pocos meses, la empresa firmó con el importante distribuidor norteamericano KeHe, se lanzó en Amazon y lanzó taquitos a base de plantas como su primer producto de aperitivo. Según los fundadores, su base de proteína de cáñamo requirió seis años de investigación y desarrollo.

“Los compradores de New Seasons Market y New Leaf Community Market dan prioridad a los productos que son buenos para las personas y el planeta, y nuestras hamburguesas a base de cáñamo serán convincentes para los clientes que buscan opciones sabrosas a base de plantas que cumplan con un estándar nutricional y ambiental más alto”, dijo Braelyn Davis, CEO y cofundadora de Planet Based Foods.

Planet Based Foods Taquitos
©Planet Based Foods

Y añadió: “Estamos en una misión para establecer el cáñamo como una fuente de proteína densa en nutrientes, apta para capear los impactos del cambio climático y alimentar el planeta para las generaciones venideras, por lo que entrar en el canal de la tienda de comestibles y encontrar a los compradores donde ya están es un hito vital.”

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