La multinacional estadounidense Tyson Foods se ha introducido en el mercado vegetal de la región de Asia-Pacífico, lanzando una gama de productos sin carne bajo su marca First Pride.
El lanzamiento comienza con la introducción de nuggets, bocados y tiras de origen vegetal en Malasia. Los productos tienen certificación halal y están elaborados con proteína de soja, proteína de trigo y fibras de plátano de origen regional.
Tras el lanzamiento en Malasia, los productos se extenderán a otros países de Asia-Pacífico en los próximos meses. Se espera que las ventas al por menor de productos alternativos a las proteínas en la región superen los 20.000 millones de dólares en 2025.
First Pride ya es conocida en Malasia como marca de carne, pero es la primera vez que se venden productos vegetales con ese nombre. Tyson no ha ofrecido anteriormente productos de carne alternativa en Asia.
La empresa lleva dos años intentando expandirse en el sector de los productos de origen vegetal. Sus primeros intentos fueron cuestionables, e incluían productos «vegetales» que contenían huevos y una hamburguesa «híbrida» hecha con una mezcla de carne real y proteína de guisante. Pero desde entonces la empresa ha eliminado los huevos de sus fórmulas y ha suprimido la hamburguesa, con lo que la gama es totalmente vegana.
Recientemente, Tyson ha lanzado en EE.UU. varios productos nuevos de origen vegetal bajo su marca Raised & Rooted. También ha invertido en numerosas empresas de origen vegetal en los últimos años.
«Estamos encantados de ofrecer a los consumidores de Asia-Pacífico más opciones de proteínas de alta calidad a medida que exploran las dietas flexitarianas», dijo Tan Sun, presidente de Tyson Foods APAC.
«El mercado asiático encaja de forma natural en esta categoría, ya que los productos tradicionales a base de plantas, como el tofu, ya están arraigados en la cultura.
La clave para satisfacer las preferencias de los consumidores con la nueva proteína de origen vegetal es a través de la innovación y la fabricación de productos localmente relevantes que tienen un gran sabor, que es nuestra experiencia.»
