Ybarra, compañía española especializada en la elaboración de salsas, ha lanzado «Ybarra Experience» una gama de 4 nuevas salsas de autor en formato 500 ml PET: Chipotle Ahumado, Jalapeño Asado, Trufa y Cebolla Caramelizada.
Este nuevo lanzamiento tiene el objetivo de demostrar su compromiso por la innovación con productos únicos y de calidad, cubriendo la tendencia hacia una experiencia gourmet por parte de los clientes del sector hostelero.
Las salsas “Ybarra Experience” son veganas y están elaboradas sin conservantes, sin lactosa y sin gluten. Han sido pensadas para inspirar a chefs en la innovación y gourmetización de sus recetas, ahorrar tiempo en cocina y sorprender a todo tipo de clientes.
- La salsa de Chipotle Ahumado es una explosión de sabores que incluye la intensidad justa de picante, un exquisito toque ahumado y sutiles notas de dulzura y acidez. Es versátil y perfecta para dar sabor a tacos, carnes a la parrilla, hamburguesas, etc.
- La salsa Jalapeño Asado cuenta con la perfecta armonía de picante moderado entrelazada con la frescura de cítricos, creando un sabor único y versátil. Ideal para realzar ensaladas, tacos o todo tipo de carnes.
- La salsa de Trufa permite una experiencia aromática inigualable, ya que su sabor cuenta con matices que evocan a frutos secos. Perfecta para diferenciar platos de pasta, risottos, carnes o tostas.
- Y, por último, la salsa de Cebolla Caramelizada que fusiona la dulzura de la cebolla y lo salado. Excelente como ingrediente o acompañante tanto en platos tradicionales como innovadores. Una experiencia de sabor que no te dejara indiferente.
Expansión de sus salsas
Este nuevo lanzamiento se produce tan solo una semana después del lanzamiento de su mayonesa vegana en formato vidrio de 300 mililitros y en formato cubo de 1,8 L para la hosteleria, ambos con el certificado de V-Label de productos veganos. La mayonesa de Ybarra tiene una textura consistente y está elaborada con aceite de girasol, sin conservantes, sin gluten, sin lactosa y con ingredientes 0% origen animal.
Este nuevo portfolio de salsas gourmet Ybarra estará disponible en HIP Madrid del 19 al 21 de febrero y se podrá degustar de la mano de Jenkin’s. Gracias a su alianza con Gallina Blanca Food Service desde hace 10 años, las Ybarra Experience están listas para su comercialización en el canal HORECA mediante sus distribuidores.
