Al cerrar el capítulo de 2023, todos los que formamos vegconomist queremos expresar nuestra gratitud a nuestros dedicados lectores, a nuestros inestimables socios y a todas las partes interesadas que han viajado con nosotros. Este año ha sido especialmente especial, ya que hemos celebrado los cinco años de vegconomist. Cada hito alcanzado y cada historia compartida ha sido un testimonio del vibrante y siempre cambiante mundo de la economía vegana.
Reflexionando sobre el año, hemos sido testigos de avances revolucionarios en alimentación, biotecnología, inversiones y mucho más, todo ello a través de la lente de la innovación plant-based y cultivos celulares. Su participación y sus ideas han sido fundamentales para dar forma a nuestro contenido, convirtiendo vegconomist en un centro para profesionales y responsables de la toma de decisiones.
Hay mucho por lo que entusiasmarse en el camino hacia 2024. Hay innovaciones en el horizonte y el panorama del sector sigue evolucionando de forma dinámica.
Con esto, el equipo de vegconomist se tomará un descanso hasta el 3 de enero, para recargar las pilas. Les deseamos a todos unas felices fiestas y esperamos continuar juntos nuestro viaje en el nuevo año. Por otro año rompiendo fronteras y avanzando en el mundo de los negocios veganos.
¡Felices fiestas y próspero año nuevo!
