Mylkcubator, que afirma ser la primera incubadora del mundo de leche celular, celebrará su primer día de demostración virtual el 21 de abril. A partir de las 16.00 horas (CET), el evento incluirá presentaciones de cuatro empresas innovadoras del sector.
Mylkcubator fue creada por el gigante lácteo español Pascual en colaboración con el inversor de la industria alimentaria Eatable Adventures. El programa pretende apoyar a las startups que responden a los “grandes retos” a los que se enfrenta el sector lácteo alternativo.
Las cuatro startups elegidas para el Lote I de la Incubadora Mylk son De Novo Dairy, Pure Mammary Factor, Real Deal Milk y Zero Cow Factory. Los directores generales de las empresas explicarán su tecnología en directo en el evento.
“Soñar en grande”
El lanzamiento de Mylkcubator se anunció hace casi un año, y Pascual dijo que se convertiría en un inversor en fase inicial de las startups elegidas. La empresa añadió que la incubadora se inspiraba en su espíritu de innovación.
“El espíritu emprendedor e innovador está en nuestros genes, viene de la actitud que nos inculcó mi abuelo de ser inconformistas, soñar en grande y atreverse a arriesgar, no solo con la cabeza, sino también con el corazón”, dijo a vegconomist Gabriel Torres, director de Pascual Innov. “Trabajaremos de la mano de startups que nos permitan avanzar hacia el futuro”.
