El emprendimiento vegano Vegy, fundado en 2019 en Pucón, se encuentra en busca de inversionistas y socios cofundadores para llevar su negocio a un nuevo nivel de crecimiento acelerado. La empresa, conocida por sus platos gourmet y saludables, ha incorporado innovaciones recientes que incluyen la fortificación de sus productos con vitaminas y minerales.
Cristóbal Esparza, el fundador que está detrás de Vegy, inició su aventura empresarial con un pequeño restaurante vegano en Pucón. Con recursos limitados y el apoyo de un fondo de Sercotec, además de algunos préstamos y equipos reutilizados, Esparza formó el primer equipo de Vegy, compuesto principalmente por nutricionistas comprometidos con su visión. A pesar del éxito inicial, la pandemia obligó a cerrar el local de Pucón, llevando a la empresa a adaptarse mediante la creación de una página web y la implementación de un modelo de venta online y delivery desde una dark kitchen. Este cambio estratégico permitió a Vegy aumentar sus ventas y satisfacer la creciente demanda en línea.
Nuevas oportunidades
Esparza y su equipo reconocieron las limitaciones del mercado local en Pucón y Villarrica, así como la falta de acceso a las principales aplicaciones de delivery. En respuesta, decidieron expandir su presencia a otras comunas y regiones. Hoy, Vegy está presente en ciudades desde la región del Ñuble hasta la región de Los Lagos, incluyendo Chillán, Concepción, Valdivia, Puerto Montt, Puerto Varas, Osorno y Temuco. Además, están próximos a ingresar al mercado de la Región Metropolitana.
Con el fin de la pandemia, Vegy abrió una nueva tienda en Villarrica y obtuvo fondos de Corfo, lo que les permitió probar pilotos de productos escalables y con potencial para venta masiva. La empresa ha pasado de trabajar bajo pedido a un modelo de producción más eficiente, ofreciendo alimentos empacados y listos para el consumo.
Un negocio escalable
La mentalidad innovadora y el enfoque en la escalabilidad han sido clave en el crecimiento de Vegy. «Nada es más rápido que algo que ya está listo», afirma Esparza, destacando la importancia de la retroalimentación constante de los clientes para mejorar productos y procesos. Vegy ha diversificado sus canales de venta y busca nuevas oportunidades de distribución para llegar a más clientes potenciales.
La campaña para atraer nuevos inversionistas y socios cofundadores ya está en marcha, con el objetivo de encontrar personas que compartan la visión de Esparza y deseen unirse a Vegy para lograr un impacto disruptivo en el mercado.
«Espero que mi historia motive a otros emprendedores a seguir persiguiendo sus sueños y a no rendirse frente a los desafíos», comenta Esparza. «Esta historia apenas comienza y está llena de resiliencia y una obsesión por impactar con propósito. También deseo sembrar el interés en posibles socios cofundadores e inversores que conecten con nuestro proyecto y quieran formar parte de esta emocionante aventura llamada Vegy».
Más información y detalles en las redes y canales de Vegy