El valor de las ventas de los sustitutos vegetales en España ha alcanzado los 448 millones de euros, un aumento del 48% en los últimos dos años. Asimismo, el volumen de ventas aumentó un 20% […]
Impossible Foods publicó hoy su Informe de Impacto 2020, titulado “Retroceder el reloj”, en el que se discute cómo COVID-19 provocó la mayor expansión operativa de la historia de la compañía. Explica cómo la agricultura […]
Casi una cuarta parte de los consumidores estadounidenses come sustitutos de carne, pollo o mariscos a base de plantas, según un reciente informe de investigación de mercado de Packaged Facts que demuestra que las alternativas […]
Un nuevo estudio realizado por la University of Oxford ha descubierto que el cambio hacia dietas basadas en plantas es vital para evitar los peores impactos del cambio climático. Es la continuación de un estudio […]
La empresa de inteligencia de mercados Transparency Market Research ha publicado un estudio que prevé un valor de 2.500 millones de dólares para la industria del queso vegano para finales de este año. El análisis […]
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